Indstillinger for cookies
Apprenez à identifier un jambon de qualité supérieure grâce à des critères essentiels : l'origine, la race du porc,...
Spansk kvalitetskøkken
Pata Negra bellota Iberisk skinke, iberisk charcuteri og spansk gastronomi i topklasse. Din bedste spanske delikatesseforretning.
Iberische ham en Pata Negra Bellota ham...
Ontdek het hele assortiment 100% Iberische ham van Bellota
Deze Iberische ham, beter bekend als "Pata Negra Ham", wordt beschouwd als de beste ter wereld. Het Iberische ras komt voor in het zuidwesten van Spanje en voor de beste kwaliteit zijn de varkens 100% Iberisch, hebben ze vrije uitloop en worden ze gevoed met "bellotas" (eikels) in eikenbossen.
Pata Negra Ham is de naam die gegeven wordt aan Iberische ham van 100% Iberische varkens die gevoed worden met eikels. In andere gevallen wordt het gewoon "Iberische ham" genoemd.
Espagne-Gourmet biedt u de meest prestigieuze Iberische hammen van de hoogste kwaliteit.
Ons uitgebreide assortiment Iberische ham en Pata Negra ham, heel, zonder botten of in plakjes gesneden!
Featured Products
Tæt på dig
Espagne Gourmet er realiseringen af to spanieres drøm om at tilbyde deres kunder det allerbedste inden for spansk gastronomi.
Vi er passionerede omkring iberisk skinke, og vi er altid på udkig efter enestående kvalitetsprodukter. Først og fremmest for vores egen fornøjelses skyld :) og frem for alt, så du kan nyde dem!
Du kan bestille din spanske skinke og charcuteri i dag og få den leveret til døren i morgen, for gode ting er ikke længe om at komme frem.
Og glem ikke alle de produkter, du skal bruge for at lave god "tapas". Alle vores produkter er af fremragende kvalitet.
Oplev Serrano skinke
Espagne Gourmet
Siden 2009. Nogle få kvalitetsprodukter var alt, hvad der skulle til for at starte et projekt, der er vokset gennem årene og har etableret os som benchmark for spansk gastronomi i Europa.
Rundt om den iberiske skinke gør vi os bemærket på de bedste restauranter og i de bedste dagligvarebutikker, men frem for alt i jeres hjem.
Vores brede udvalg af iberisk skinke og pata negra bellota skinke giver dig mulighed for at smage den bedste spanske skinke. Du kan købe iberisk skinke hel, udbenet eller skåret i skiver.
Og glem ikke at ledsage din skinke med vores charcuteri, vine og framages.
Oplev iberisk skinke
Lidt hjælp til at vælge din iberiske skinke eller Pata Negra-skinke
Iberisk skinke:
En skinke fra en iberisk gris, uanset om den er krydset eller ej.
Bellota iberisk skinke:
En skinke fra en iberisk gris, krydset eller ej, fodret med agern, rødder og urter. Fritgående.
Cebo iberisk skinke:
En skinke fra en iberisk gris, krydset eller ej, fodret med korn. Opdrættet i svinestalde. Espagne Gourmet arbejder ikke med denne lavere kvalitet.
Cebo de Campo iberisk skinke:
En skinke fra en iberisk gris, krydset eller ej, fodret med urter, rødder og korn. Frilandsopdræt i skove.
Pata Negra-skinke:
En skinke fra en 100 % iberisk gris, der fodres med agern (bellotas), rødder og urter. Modnet i egetræsskove i naturen.
Skulder:
Det forreste ben vejer mellem 4 og 6 kg.
Skinke:
Bagbenet vejer mellem 6 og 10 kg.
Blog
Latest posts
Comment identifier un jambon de qualité supérieure : Jambon Serrano et Jambon Ibérique
Read more
Sådan konserverer du serranoskinke: Effektive måder at konservere serranoskinke på derhjemme.
Read more
Har du lige købt en serranoskinke og spekulerer på, hvordan du bedst opbevarer den? Her er nogle enkle, afprøvede...
Svinekød: En skjult skat i den iberiske gastronomi
Read more
Oplev , et udsøgt og lidet kendt stykke kød fra den iberiske gris. Lær alt om dets oprindelse, tilberedningsmetoder...
Opdag serranoskinkens rødder: En rejse gennem dens oprindelse
Read more
Oplev den fascinerende oprindelse af serranoskinke, fra dens romerske rødder til dens kulturelle rolle i Spanien....
Différences entre le jambon ibérique et le jambon serrano
Read more
Le Jambon ibérique et le jambon serrano sont deux jambons produits en Espagne mais qui sont différents. Il y a des...