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Formaggio San Simon DOP affumicato 1 kg
27,69 €
(27,69 € / kg)
Tasse incluse
La produzione del formaggio San Simón combina una ricetta tradizionale con le migliori materie prime e il know-how. Due caratteristiche particolari conferiscono a questo formaggio il suo gusto e la sua qualità: in primo luogo, la materia prima di base: il latte vaccino, proveniente da mucche della regione galiziana come Rubia Gallega, Pardo-Alpina e Friesland, sempre prodotto nella regione nel rispetto delle norme sanitarie e, in secondo luogo, a conferirgli la sua caratteristica più rilevante, la fase di AHUMADO, ovvero l'affumicatura, in cui viene utilizzato il legno di un albero tipico della zona: la betulla.
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La produzione del formaggio San Simón combina una ricetta tradizionale con le migliori materie prime e il know-how. Due caratteristiche particolari conferiscono a questo formaggio il suo sapore e la sua qualità: in primo luogo, la materia prima di base: il latte vaccino, proveniente da mucche della regione galiziana come Rubia Gallega, Pardo-Alpina e Friesland, sempre prodotto nella regione nel rispetto delle norme sanitarie; in secondo luogo, a conferirgli la sua caratteristica più rilevante, la fase di AHUMADO, ovvero il processo di affumicatura, in cui viene utilizzato il legno di un albero tipico della zona: la betulla.
1 Kg
Informazioni sugli alimenti:
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio, cloruro di calcio, fermenti lattici e sale.
Valori energetici 370 kcal. Informazioni nutrizionali/100g: Proteine 23,8 g. Grassi 30,5 g. Carboidrati <0,1
Alergeni: Alergeni Latte e derivati del latte
Alergeni: Alergeni Latte e derivati del latte
Temperatura di conservazione 4-7ºC
Daniberto SAT
Pude, 2
27.820- San Simón da Costa
Lugo- Galizia- Spagna
Origine Spagna
TGT002
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La produzione del formaggio San Simón combina una ricetta tradizionale con le migliori materie prime e il know-how. Due caratteristiche particolari conferiscono a questo formaggio il suo gusto e la sua qualità: in primo luogo, la materia prima di base: il latte vaccino, proveniente da mucche della regione galiziana come Rubia Gallega, Pardo-Alpina e Friesland, sempre prodotto nella regione nel rispetto delle norme sanitarie e, in secondo luogo, a conferirgli la sua caratteristica più rilevante, la fase di AHUMADO, ovvero l'affumicatura, in cui viene utilizzato il legno di un albero tipico della zona: la betulla.
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