Jabugo PDO 伊比利亚火腿 - 100%Pata Negra Bellota- 西班牙火腿
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Jabugo PDO 伊比利亚火腿 - 100%Pata Negra Bellota- 西班牙火腿

€534.00
含税

最好的 PDO Jabugo 火腿之一。
由 100% 纯种伊比利亚猪制成,以散养橡树果为食。每公顷橡树林最多饲养一头猪,以获取丰富的橡子。
成熟期长达 48 个月,手工自然腌制。

加 5 欧元可在我们的配件区获得一个火腿夹。
 

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有多种重量可供选择。

71,20 欧元/公斤

每公斤重量选择: 7.5 千克
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Programme Fidélité

Jabugo 火腿是伊比利亚黑斑火腿中最好的一种。


它由纯种伊比利亚猪制成,具有和谐的感官品质和独特的浓郁香味。 这是品种、以橡树果为主食和在橡树林中自然放牧的结果,在橡树林中每公顷最多只能饲养一头猪。但最重要的是,它是基于韦尔瓦山脉小气候的完全传统、非常缓慢的生产工艺的结果。根据每瓶酒的不同情况,其成熟期可长达 48 个月。

Jabugo 火腿的腌制采用传统方法,在建筑物的上部进行,通过开关窗户调节湿度和温度。不使用任何人工手段。这保证了火腿的品质卓越。

整个饲养、喂食和成熟过程都由一个独立机构--Jabugo PDO 管理委员会--监督。

只需多支付 5 欧元,您就可以在我们的配件区获得一个火腿夹。


71.20欧元/公斤。

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配料:伊比利亚猪火腿、盐、糖、酸度调节剂(E 331iii)、防腐剂(E 252、E 250)、抗氧化剂(E 301)。

每 100 克的数值:能量值:354 千卡/1394 千焦,蛋白质:33.2 克,碳水化合物:0.5 克,总脂肪:22.2 克(饱和脂肪酸 6.53 克),盐:1.94 克。

CE051-7,5 kg
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