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Jabugo 火腿是伊比利亚黑斑火腿中最好的一种。
它由品种最纯正的伊比利亚猪制成，具有和谐的感官品质和独特的浓郁香味。 这是品种、以橡子为基础的饲料和橡树林中自然放牧的结果，每公顷最多只能饲养一头猪。但最重要的是，它是基于韦尔瓦山脉小气候的完全传统、非常缓慢的生产过程的结果。根据每瓶酒的不同情况，其成熟期可长达 48 个月。
Jabugo 火腿的腌制采用传统方法，在建筑物的上部进行，通过开关窗户调节湿度和温度。不使用任何人工手段。这保证了火腿的品质卓越。
整个饲养、喂食和成熟过程都由一个独立的机构--Jabugo PDO 管理委员会--进行监督。
加 10 欧元即可获得一个火腿夹，可在我们的配件区购买。
配料：伊比利亚火腿、盐、糖、酸度调节剂（E 331iii）、防腐剂（E 252、E 250）、抗氧化剂（E 301）。
每 100 克的数值：能量值：354 千卡/1394 千焦，蛋白质：33.2 克，碳水化合物：0.5 克，总脂肪：22.2 克（饱和脂肪酸 6.53 克），盐：1.94 克。
CE051-7,5 kg
1 商品
数据表
- 火腿
- 全部的
- Race
- 100% 伊比利亚
- 原料
- 伊比利亚猪肉火腿、盐、糖、硝酸钾E-252、硝酸钠E-250、抗氧化剂E-301和酸度调节剂E-331(iii)。
- 每 100 克或 100 毫升的营养信息
- 每 100 克或 100 毫升
- 活力
- 1394 千焦 / 335 千卡
- 脂肪
- 22,2 克
- 包括饱和脂肪酸
- 6,53 克
- 碳水化合物
- 0.5 克
- 包括糖类
- 0 克
- 蛋白质
- 33,2 克
- 塞尔
- 4,84 克
- 保护
- 阴凉干燥处
- 制片人
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, 韦尔瓦
- 起源
- 西班牙
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最好的 PDO Jabugo 火腿之一。
由 100% 纯种伊比利亚猪制成，以散养橡树果为食。橡树林每公顷最多养一头猪，以获取丰富的橡子。
只有最好的 Jabugo 火腿才能获得 SUMMUM 标签。
成熟期长达 48 个月，手工自然腌制。
成熟期长达 48 个月，手工自然腌制。
加 10 欧元，您还可以在我们的配件区购买一个火腿夹。