Jabugo PDO 火腿是 100% 伊比利亚火腿,也是 Pata Negra de Bellota 伊比利亚火腿的最佳品质之一。
这种火腿由 100% 纯种伊比利亚猪制成,具有和谐的感官品质和独特的浓郁风味。
这得益于伊比利亚猪的品种、以橡树果为基础的饲料以及在橡树林中的自然放牧,每公顷最多只能放牧一头猪。但最重要的是,它是基于韦尔瓦山脉小气候的完全传统、非常缓慢的生产过程的结果。
每只火腿都经过 Jamon de Jabugo PDO 管理委员会的检查,并盖有 "Pata Negra "注册编号的印章。
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150.00 欧元/公斤
成分:伊比利亚火腿、盐、糖、酸度调节剂(E 331iii)、防腐剂(E 252、E 250)、抗氧化剂(E 301)。
每 100 克含量:能量值:354 千卡/1394 千焦,蛋白质:33.2 克,碳水化合物:0.5 克,总脂肪:22.2 克(饱和脂肪酸 6.53 克),盐:1.94 克。
数据表
- 火腿
- 无骨