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Jabugo PDO 火腿是 100% 伊比利亚火腿,也是 Pata Negra de Bellota 伊比利亚火腿的最佳品质之一。
这种火腿由 100% 纯种伊比利亚猪制成,具有和谐的感官品质和独特的浓郁风味。
这得益于伊比利亚猪的品种、以橡树果为基础的饲料以及在橡树林中的自然放牧,在橡树林中,每公顷最多只能饲养一头猪。但最重要的是,它是基于韦尔瓦山脉小气候的完全传统、非常缓慢的生产过程的结果。
每只火腿都经过 Jamon de Jabugo PDO 管理委员会的检查,并贴有带有注册编号的封条。
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