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蒙特萨诺 "Cebo de Campo "肩肉来自 50%的伊比利亚猪，这些猪以青草和谷物为食，在西班牙西南部的德黑萨斯地区散养，那里是欧洲独一无二的可持续生态系统。这里有超过 100 万公顷的草地和森林。霍尔姆橡树、栓皮栎、橡树和其他植物物种遍布全境。
清晨的薄雾为这一地区的田野降温，创造了有利于新鲜芳香草药生长的小气候，这些草药与草地之王伊比利亚猪共存。
蒙特萨诺-埃斯特雷马杜拉就位于巴达霍斯的赫雷斯德洛斯卡瓦列罗斯，在火腿制作大师和手工艺人的帮助下，蒙特萨诺伊比利亚猪肩肉和其他伊比利亚猪产品都是在这里生产的。为了追求卓越，蒙特萨诺从原料伊比利亚猪开始控制整个生产周期。
蒙特萨诺猪是散养动物。阳光、空气、水和空地是它们的自然栖息地。
它们以新鲜青草和芳香植物为食，并不断在池塘和溪流中沐浴，是一种营养均衡的动物。
所有这一切都造就了猪肩肉的美味，而且物美价廉。
MON005-1200 gr
1 商品
数据表
- 肩部
- 无骨
- Race
- 50% 伊比利亚
- 原料
- 伊比利亚肩膀、盐、防腐剂 E-252 和 E-250
- 每 100 克或 100 毫升的营养信息
- 每 100 克或 100 毫升
- 活力
- 1256 千焦 / 300 千卡
- 脂肪
- 19 克
- 包括饱和脂肪酸
- 6 克
- 蛋白质
- 32 克
- 细胞
- 2,78 克
- 保护
- 0至5℃
- 制片人
- 蒙特萨诺埃斯特雷马杜拉 - Ctra. 435，公里 234。 06380 赫雷斯德洛斯卡瓦列罗斯, 巴达霍斯。
- 起源
- 西班牙
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Cebo de Campo 伊比利亚去骨猪肩肉来自以草药、根茎和谷物为食的散养猪。
在西班牙西南部的伊比利亚猪摇篮巴达霍斯省饲养。
自然成熟期约 24 个月。
伊比利亚猪种占 50%。