来自安达卢西亚的高品质 Cebo de Campo 伊比利亚猪肩肉,无添加剂
这种猪肩肉由 50%的伊比利亚猪制成,这些猪完全自由饲养,以草药、根茎和谷物为主食。水和饲料之间的距离至少有 100 米,以便让猪锻炼肌肉。在韦尔瓦山脉小气候的基础上,采用传统方法制作,不使用任何添加剂和机械腌制设备。因此,与其他同类伊比利亚肩肉相比,这款伊比利亚肩肉风味独特。
数据表
- 肩部
- 无骨
- Race
- 50% ibérique
- 活力
- 303 Kcal / 1231 Kj
- 脂肪
- 19,2 g
- 包括饱和脂肪酸
- 7,81 g
- 碳水化合物
- 0,1 g
- 包括糖类
- 0 g
- 蛋白质
- 32,3 g
- 细胞
- 1,94 g
- 起源
- 西班牙
- 原料
- Epaule ibérique et sel
- 保护
- 阴凉干燥处
- 制片人
- Jamones La Valla - Cumbres Mayores