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经生物认证的去骨肩肉，取材自 100% 伊比利亚贝洛塔 黑鱼（Bellota Pata Negra）。
这种去骨肩肉不含任何添加剂，唯一的成分是火腿和盐。
这种肩肉来自西班牙南部橡树林中野外饲养的猪。每头猪只吃橡树果、草药和树根，饲养在经过有机认证和伊比利亚贝洛塔猪饲养认证的大面积区域。
其成熟过程也是完全自然的，大约持续 24 个月。
这块带骨肩肉上有绿色的 "有机 "认证印章和黑色的 "100% 伊比利亚贝洛塔猪 "认证印章。
109.22 欧元/公斤
成分：肩肉和盐
每 100 克的营养成分
能量值 437 千卡/1815 千焦
蛋白质：30.3 克
糖：1.4 克
脂肪：34.5 克
其中饱和脂肪 11.5 克
盐：1.8 克
蒙塔内拉餐厅
Ctra.Zafra, 56, km 39、
06174 Salvaleón
巴达霍斯
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产自西班牙南部的 100% 伊比利亚贝洛塔 Pata Negra有机去骨肩肉。
这种去骨肩肉来自有机橡树林中经过认证的散养农场。
这种肩肉不含任何添加剂、硝酸盐和防腐剂。唯一的成分就是火腿和盐。
分为两半。每块都单独真空包装。
免费邮寄。
重量可选。
109.22 欧元/公斤