这种猪肩肉由 50%以牧草和谷物喂养的伊比利亚散养猪制成。水和饲料之间的距离至少有 100 米,以便让猪锻炼肌肉。根据韦尔瓦山脉的小气候,采用不含任何添加剂和机械熟化设备的传统方法制作。与其他具有类似特征的伊比利亚火腿相比,这种伊比利亚肩肉风味独特。
74.00 欧元/公斤
都柏林 19-2
28232 拉斯罗萨斯(西班牙)
这种猪肩肉由 50%以牧草和谷物喂养的伊比利亚散养猪制成。水和饲料之间的距离至少有 100 米,以便让猪锻炼肌肉。根据韦尔瓦山脉的小气候,采用不含任何添加剂和机械熟化设备的传统方法制作。与其他具有类似特征的伊比利亚火腿相比,这种伊比利亚肩肉风味独特。