它是一种血肠,其制作方法类似于香肠和香肠。将其调味并干燥。
Serrana Iberian morcilla 采用伊比利亚品种猪肉制成。它像冷肉一样生吃。
这是一种鲜为人知的产品,在极少数商店中可以找到。
数据表
- Race
- 100% 伊比利亚
- 原料
- 伊比利亚猪肉、血、盐、辣椒粉、香料、糊精、猪肉蛋白、葡萄糖、乳化剂(E-452i、E540)。
- 每 100 克或 100 毫升的营养信息
- 每 100 克或 100 毫升
- 活力
- 2256 千焦 / 546 千卡
- 脂肪
- 51 克
- 包括饱和脂肪酸
- 16,5 克
- 碳水化合物
- 2.5 克
- 包括糖类
- 0.8 克
- 蛋白质
- 21 克
- 细胞
- 3 克
- 保护
- 阴凉干燥处
- 制片人
- SCA Ganadera del Valle de los Pedroches C/ 市长,56 - 14,400- Pozoblanco Córdoba- 西班牙
- 起源
- 西班牙