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Lomo Ibérico 是伊比利亚猪身上最高贵的部位之一。它的自然制作过程从车间开始，从 100% 喂养橡树果的伊比利亚猪身上挑选并制作顶级肉类，以确保美食产品的最佳品质。在成熟过程中，通过 "chacinero 大师 "的专业技术，一种独特的 Lomo 将从成熟的地窖中诞生。
Señorío de Montanera 伊比利亚烤羊肉外观呈大理石花纹状，略带油脂。其味道带有埃斯特雷马杜拉传统产品特有的辣椒粉香味。由于纯正伊比利亚产品的天然肌内脂肪，其口感鲜美多汁，风味独特。
成分：纯正橡树果喂养的伊比利亚猪里脊肉、盐、辣椒粉、糖（蔗糖）、香料和香料提取物、葡萄糖、防腐剂（E-252 和 E-250）、抗氧化剂（E-301）。
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上等的 Lomo，100% 来自以橡子、草根和草药为食的伊比利亚散养猪。
我们强烈推荐这种制作和味道都非常出色的 Lomo。
这种猪用来制作带有黑色标签的最好的 Pata Negra bellota 火腿。