伊比利亚辣香肠是西班牙美食传统中最具代表性的风味之一。伊比利亚辣香肠的自然制作过程始于作坊,在这里,100% 伊比利亚猪饲养的顶级肉类和瘦肉被挑选出来并进行制作,以确保美食产品的最佳品质。在熟化过程中,通过 "chacinero 大师 "的专业知识,一种独特的产品将从熟化地窖中诞生。
Señorío de Montanera 伊比利亚辣香肠的外观呈大理石花纹状,以瘦肉为主,颜色从最浓烈的红色到明亮的紫色不等,略带杏仁的香味,这是其生产过程中使用的高贵切肉的典型特征。它的香气温暖而浓郁,其风味带有传统埃斯特拉马杜拉产品特有的辣椒粉和大蒜的味道。由于纯正伊比利亚产品的天然肌内脂肪,其口感美味多汁,风味独特。
成分:100% 瘦伊比利亚橡树果喂养猪肉(164 克/100 克成品)、盐、辣椒粉、葡萄糖、糊精、植物纤维、香料和香料提取物以及防腐剂(E-252 和 E250)。
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