Lomo是伊比利亚橡子猪肉中继火腿之后最受欢迎的部分。它对应于像其他冷肉一样干燥的鱼片。这真是一种享受。
它来自最好的 100% 伊比利亚品种猪,我们用它们制作 Pata Negra Bellota 伊比利亚火腿。繁殖在埃斯特雷马杜拉地区大片橡树林中自由进行。
为了获得良好的品尝体验,我们建议您在室温下食用并将其切成薄片。
数据表
- Race
- 100% 伊比利亚
- 原料
- 伊比利亚猪腰肉、盐、辣椒粉、糖、大蒜、抗氧化剂 E-301、香料、酸度调节剂 E-331、防腐剂 E-252 和 E-250。
- 每 100 克或 100 毫升的营养信息
- 每 100 克或 100 毫升
- 活力
- 1312,52 千焦 / 314 千卡
- 脂肪
- 18 克
- 包括饱和脂肪酸
- 6 克
- 碳水化合物
- 7 克
- 包括糖类
- 0 克
- 蛋白质
- 31 克
- 细胞
- 2,78 克
- 保护
- 阴凉干燥处
- 制片人
- 蒙特萨诺埃斯特雷马杜拉 - Ctra. 435,公里 234。 06380 赫雷斯德洛斯卡瓦列罗斯, 巴达霍斯。
- 起源
- 西班牙