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曼彻格 PDO 奶酪

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黑松露绵羊奶酪 230-250 克 黑松露绵羊奶酪 230-250 克

黑松露绵羊奶酪 200-250 克

€13.72
由生羊奶和黑松露制成的奶酪。
这种奶酪的生产采用曼切戈方法。但DOP Manchego不允许在其名称中使用松露，因为拉曼恰没有松露。
这种奶酪中使用的松露是最好的松露之一，因为它是“黑孢子菌”，即佩里戈尔的松露，在西班牙东北部的土地上也发现了这种松露。
200-250克
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曼彻格奶酪

曼切格奶酪是西班牙最普遍的奶酪。

顾名思义，这种奶酪产于拉曼恰地区，其独特之处在于它完全由曼切加羊的奶制成。

曼切格奶酪根据其腌制时间的长短被称为"半腌制"、"腌制"和 "腌制"，腌制时间从 4 个月到 12 个月不等。腌制时间越长，奶酪的颜色就越黄，特性也就越明显。

曼彻格奶酪是一种硬质奶酪，随着时间的推移会出现小孔。

我们的所有曼彻格奶酪都是用生羊奶制成的，因此品质上乘。

您还可以尝试曼彻格奶酪配橄榄油。