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整块去骨的Cinco Jotas5Jbellota肩肉
€304.80
伊比利亚火腿
有源滤波器
- 肩部: 无骨
整块去骨的Cinco Jotas5Jbellota肩肉
€304.80
真空包装整只去骨5J肩胛骨。
Cinco Jotas 肩是西班牙最著名的肩之一。
它来自最好的 100% 伊比利亚品种猪，并在安达卢西亚自由喂养橡子。
有机 100% 伊比利亚无骨贝洛塔肩肉 -Pata Negra
€101.70
带骨半肩 100%伊比利亚贝洛塔 黑鱼（Pata Negra），产自西班牙南部的有机农场。
这种带骨肩肉来自有机橡树林中经过认证的散养。
这种半肩肉不含任何添加剂、硝酸盐和防腐剂。唯一的成分是火腿和盐。
有多种重量可供选择
113.00 欧元/公斤
100% 伊比利亚贝洛塔有机无骨肩肉 - Pata Negra
€185.67
来自西班牙南部地区的 100% 伊比利亚 Bellota Pata Negra BIO 无骨肩胛肉。
这种无骨肩肉来自有机橡树林中经过认证的自由放养农业。
该肩膀不含任何添加剂、硝酸盐和防腐剂。唯一的成分是火腿和盐。
分为两半呈现。每个单独真空包装。
100% 伊比利亚贝洛塔黑帕塔蒙特萨诺去骨肩肉。
€145.60
无骨伊比利亚贝洛塔肩肉来自 100% 伊比利亚品种猪，仅用西班牙西南部橡树林中的橡子、树根和草药喂养。
该地区天然精制的肩胛肉以其品质而闻名。
伊比利亚肩肉和火腿的脂肪渗透到肌肉中的效果非常好。
伊比利亚肩肉和火腿的脂肪渗透到肌肉中的效果非常好。
100%伊比利亚品种和天然均衡的饮食造就了优秀的伊比利亚肩膀。
肩部修整大约需要 24-28 个月。
肩部修整大约需要 24-28 个月。
Cebo de Campo 不含添加剂的伊比利亚无骨肩肉。50%伊比利亚品种
€144.00
上等的安达卢西亚 Cebo de Campo 伊比利亚猪肩肉，不含任何添加剂。 选自伊比利亚最好的散养猪种。
以青草、草根和谷物为食。
伊比利亚品种占 50%。
两半真空包装。
半去骨肩肉 100% 伊比利亚贝洛塔 - Pata Negra - Exqium 无添加剂 -
€139.30
100% Exqium 伊比利亚品种的半去骨伊比利亚 Bellota Pata Negra 肩肉。
这种猪肩肉产自安达卢西亚，来自以橡子、香草和树根为食的纯种伊比利亚猪。
Exqium伊比利亚火腿和伊比利亚肩肉的生产具有不含添加剂或亚硝酸盐的特殊性。唯一的成分是肩膀和盐。
自然成熟是通过打开和关闭窗户来调节温度和湿度来完成的。根据当年的气候和房间的大小，该时间在 22 至 28 个月之间变化。
半无骨伊比利亚肩肉“Cebo de Campo”，不含添加剂 Exqium。 50% 伊比利亚品种。
€96.19
非常好的安达卢西亚 Cebo de Campo 伊比利亚猪肩肉，不含添加剂。
选自最好的伊比利亚猪品种并自由饲养。
以草药、根茎和谷物为主的饮食。
半去骨肩肉 100% 伊比利亚贝洛塔帕塔内格拉。
€63.27
无骨伊比利亚贝洛塔肩肉来自 100% 伊比利亚品种猪，仅用西班牙西南部橡树林中的橡子、树根和草药喂养。
该地区天然精制的肩胛肉以其品质而闻名。
伊比利亚肩肉和火腿的脂肪渗透到肌肉中的效果非常好。
伊比利亚肩肉和火腿的脂肪渗透到肌肉中的效果非常好。
100%伊比利亚品种和天然均衡的饮食造就了优秀的伊比利亚肩膀。
肩部修整大约需要 24-28 个月。
肩部修整大约需要 24-28 个月。
蒙特萨诺 "Cebo de Campo "伊比利亚去骨肩肉。伊比利亚品种占 50%。
€70.79
Cebo de Campo 伊比利亚去骨猪肩肉来自以草药、根茎和谷物为食的散养猪。
在西班牙西南部的伊比利亚猪摇篮巴达霍斯省饲养。
自然成熟期约 24 个月。
伊比利亚猪种占 50%。
Pata Negra火腿和伊比利亚火腿
Spain Gourmet（西班牙美食）可为您提供多种 Pata Negra 火腿和伊比利亚火腿，包括整条、去骨和切片火腿。
您只需选择所需的火腿品质，以及肩肉还是火腿。
肩肉是前腿，火腿是后腿。
伊比利亚肩肉的重量在 4 至 7 公斤之间，但它的脂肪比火腿多。脂肪比火腿多得多。这就是价格不同的原因，而不是因为它不好吃。在任何情况下，都不应该去掉肩部的所有脂肪，而应该连肉一起切。脂肪非常美味。
伊比利亚火腿的重量在 6 至 10 公斤之间。骨头和脂肪也会造成损失。伊比利亚火腿脂肪含量高。这意味着它们可以成熟数年。Pata Negra火腿比伊比利亚火腿更肥。
请根据您想要的品质进行选择。
Pata Negra 火腿来自以橡树果、草根和草药为食的 100% 伊比利亚猪。它们在野外饲养。
伊比利亚火腿可以是 Bellota 伊比利亚火腿，由 50% 或 75% 的伊比利亚猪制成，以橡树果、草药和根茎为食。伊比利亚火腿也可以是cebo de campo 伊比利亚火腿，这种火腿的猪至少有 50%是伊比利亚猪，以谷物、草药和根茎为食。这两种火腿都是在野外饲养的。
请记住，只有 100% 的伊比利亚猪才能制成Pata Negra 火腿。它以橡树果（bellotas）为食。它是在野外饲养的。最重要的是，Pata Negra火腿的腿上有一条黑色的带子。
同样的质量标准也适用于Pata Negra 肩肉。