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这款奶酪由未加工的母羊奶和上等松露制成，经过三个月的熟化，口味达到完美平衡。
熟化时间过长会失去松露的美味，而熟化时间过短则会使奶酪失去某种特色。
您可以单独享用这款奶酪，也可以配上一点黑松露蜂蜜，您可以在我们的杂货区找到。
230-250 克
成分：生羊奶、羔羊凝乳酶、黑松露块菌、盐、溶菌酶（从鸡蛋中提取）。可食用的天然外壳。
每 100 克的营养成分
能量值 383 千卡 / 1602 千焦
蛋白质 27.56 克
碳水化合物 0.50 克
其中糖 0.50 克
膳食纤维 0 克
盐 5.50 克
脂肪酸 30.40 克
其中饱和脂肪酸 18.90
钙 765 毫克
西班牙产品
Finca Sierra la Solana
Herencia
雷阿尔城
SOL002
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这种奶酪采用曼彻格奶酪的制作方法。不过，由于拉曼恰没有松露，曼彻格法定产区不允许在奶酪名称中使用松露。
这款奶酪使用的松露是最好的松露之一，产自西班牙东北部的佩里戈尔（Périgord）的 "Tuber Melanosporum"。
230-250克