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“Cebo de Campo”蒙特萨诺猪肩肉来自 50% 的伊比利亚品种猪,这些猪以草和谷物喂养,并在西班牙西南部的德赫萨斯散养,这是欧洲独一无二的可持续生态系统。超过一百万公顷的草地和森林。圣栎、软木橡树、橡树和其他植物种类遍布景观。
晨雾给该地区的田野带来凉爽,创造了适合新鲜芳香草本植物生长的小气候,与这些草甸之王:伊比利亚猪共存。
Montesano Extremadura 位于巴达霍斯的赫雷斯德洛斯卡瓦列罗斯 (Jerez de los Caballeros),在大师和火腿工匠的帮助下,生产 Montesano 伊比利亚猪肩肉和其他源自伊比利亚猪肉的产品。为了追求卓越,Montesano 从原材料伊比利亚猪开始控制整个生产周期。
蒙特萨诺猪是自由放养的动物。阳光、空气、水和开阔的空间构成了它们的自然栖息地。
以新鲜草和芳香植物为基础的饮食,在池塘和溪流中不断沐浴,使它们成为平衡的动物。
所有这些都赋予这款肩膀非凡的品味,物超所值。
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