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100% 伊比利亚贝洛塔黑鱼肩肉。
在安达卢西亚的橡树林中散养，以草药、谷物和橡子为食。农场和熟化酒窖位于韦尔瓦山脉，该山脉以出产最好的黑塔火腿而闻名。
猪群在橡树林中散养，每头猪至少有 10,000 平方米的活动空间。因此，100 头猪的占地面积为 1,000,000 平方米。
火腿在 Cinco Jotas 5J 美丽的百年酒窖中熟化约 24 个月。
5J002-6,5 kg
1 商品
数据表
- 肩部
- 所有的
- Race
- 100% ibérique
- 原料
- Epaule de porc 100% ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), régulateur d'acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
- 活力
- 1577 KJ / 379 Kcal
- 脂肪
- 27 g
- 包括饱和脂肪酸
- 10 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 包括糖类
- 0 g
- 蛋白质
- 34 g
- 细胞
- 4,9 g
- 保护
- 阴凉干燥处
- 制片人
- Osborne - calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz
- 起源
- 西班牙
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100% 伊比利亚贝洛塔肩肉 Pata Negra Cinco Jotas 5J。
来自安达卢西亚森林中的散养农场，那里的动物在野外饲养，只以根茎作物和谷物为食。
在天然酒窖中陈酿约 24 个月，所有生产过程均为自然过程。
Cinco Jotas 是西班牙最著名的火腿生产商之一。
只需多支付 10 欧元，您就可以在我们的配件区获得一个火腿夹。