Marqués de Griñon - Dominio de Valdepusa Syrah 2016

Tillverkas uteslutande av vinstockar som odlas på ler- och kalkstensjordarna i Dominio de Valdepusa (Malpica de Tajo, Toledo), som ägs av familjen Marqués de Griñón sedan 1292. Druvorna skördas för hand och förs sedan med hjälp av gravitationen till jäsningskaret. Långvarig maceration i upp till 4 eller 5 veckor och lagring på nya och halvnya franska ekfat av typen Allier i 12-15 månader i en källare med konstant temperatur.

Klar körsbärsfärg, granatröd kant.

Doft av gammalt läder, tobak, balanserad, kanderad frukt.

I gommen fyllig, kryddig och lång.

Drick med måtta. Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa.