Speciellt paellaris - Riz Bomba 500 g

Speciellt Bomba-ris för paella.
Detta ris har den speciella egenskapen att det absorberar safterna från paellabuljongen och inte fastnar.

Det är ett Japonica-ris med runda, pärlformade korn. Under kokningen får riset en dragspelseffekt som gör att det absorberar mycket smak men ändå inte fastnar. Experter anser att det är av exceptionell kulinarisk kvalitet tack vare dess kemiska sammansättning, som bibehåller den perfekta proportionen mellan amylos och amylopektin. Det odlas uteslutande i den ekologiska miljön i naturparken Albufera (Spanien).

Råd om tillagning:

Rekommenderas till medelhavsmat, särskilt Paella. Fyra delar vatten till en del ris. Ungefärlig tillagningstid 18 minuter.
Riset absorberar mycket av smaken från buljongen som det kokas i, men blir inte mosigt.

500 grs.