Epaule Bellota 100% Iberian - Black Leg Señorio de Montanera

100% iberisk Bellota-skuldra - Pata Negra - Señorio de Montanera

205,73 €

(41,15 € / kg)

Inkl. moms

100 % iberisk Pata Negra-skuldra från sydvästra Spanien.

Denna axel kommer från djur, frigående i certifierade ekskogar. I dessa produktioner får vi iberisk pata negraskinka och 100% renrasiga iberiska axlar som kommer att ha en svart rem som intygar produktens kvalitet.

För 10 € mer, få en skinkhållare tillgänglig i vår tillbehörssektion.

Val av vikt per kg: 5,0 kg

Antal

I Lager

Snabb leverans inom 3 dagar*

GRATIS frakt på beställningar över 150 €*.

Säker betalning

Lojalitetsprogram

Beskrivning
Produktdetaljer

100 % iberisk Bellota Pata Negra axel.

I dessa produktioner kommer vi, förutom perfekt rasrenhet, även kontrollera att aveln och ekskogarna är certifierade för att ta emot avel.

Varje djur livnär sig endast på ekollon, gräs och rötter i stora områden som är certifierade för uppfödning av Iberian Acorn-grisar.

Förädlingen är också helt naturlig. Runt 24 månader, eller två år vilar i källare där det bara finns naturlig luftcirkulation.

Varje iberisk Pata Negra-axel från denna produktion kommer att ha en svartfärgad rem för att certifiera den som 100 % iberisk Pata Negra Bellota.

För €10 mer, få en skinkhållare tillgänglig i vår tillbehörsavdelning .

Varumärke Señorío de Montanera

Referens SEN030-5,0 kg

I lager 6 objekt

Datablad

Axel: Hela
Race: 100 % iberiskt
Ingredienser: 100 % iberisk Bellota-skuldra, salt, konserveringsmedel (E-252 och E-250) och antioxidant (E-301).
Näringsinformation per 100 g eller 100 ml: per 100 g eller 100 ml
Energi: 1815 kj / 437 kcal
Fetter: 34,5 g
Inklusive mättade fettsyror: 11,5 g
Kolhydrater: 1,4 g
Inklusive sockerarter: 0 g
Proteiner: 30,3 g
Sel: 4,5 g
Bevarande: sval och torr plats
Producent: SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz.
Ursprung: Spanien