Preferenser för cookies
100 % iberisk bog Bellota Pata Negra SUB Jabugo Summum
212,16 €
(46,63 € / kg)
Inkl. moms
100% iberisk Bellota Pata Negra SUB Jabugo Summum bog av högsta kvalitet.
Tillverkad av 100 % iberiska grisar som föds upp och mognar i Jabugo-regionen. Rasens goda renhet och en kost rik på ekollon, örter och rötter ger denna bog dess harmoni och organoleptiska egenskaper, liksom dess karakteristiska aromatiska rikedom. Kunskap och en lång, naturlig mognadsprocess i mikroklimatet i bergskedjan Jabugo gör dessutom att den iberiska skinkan och bogarna som produceras i regionen är av högsta kvalitet.
För 10 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.
Snabb leverans inom 3 dagar*
GRATIS frakt på beställningar över 150 €*.
Säker betalning
Lojalitetsprogram
Tillverkad av 100% iberiska grisar, som erbjuder en harmoni av organoleptiska egenskaper och en karakteristisk aromatisk rikedom. Detta är resultatet av såväl rasen som fodret som baseras på ekollon och naturliga betesmarker i ekskogar där det finns högst en gris per hektar. Men framför allt är det resultatet av en helt traditionell, mycket långsam produktionsprocess baserad på mikroklimatet i Sierra de Huelva.
Denna typ av jordbruk och produktion har en lång historia som går tillbaka hundratals år. Ingenting har förändrats över tiden. Allt förblir detsamma: avel, produktion och mognad.
Hela systemet övervakas av organet för den skyddade ursprungsbeteckningen Jabugo, från uppfödning och certifiering av ekskogarna till mognadsprocessen. Varje axel har den svarta Pata Negra-stämpeln och Jabugos "Summum"-stämpel.
För 10 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörsavdelning.
CE049-4,8 kg
2 objekt
Datablad
- Axel
- Hela
- Race
- 100 % iberiskt
- Ingredienser
- Iberisk fläskaxel, salt, socker, surhetsreglerande medel (E 331iii), konserveringsmedel (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
- Näringsinformation per 100 g eller 100 ml
- per 100 g eller 100 ml
- Energi
- 1394 kj / 335 kcal
- Fetter
- 22,2
- Inklusive mättade fettsyror
- 6,53
- Kolhydrater
- 0,5 g
- Inklusive sockerarter
- 0 g
- Proteiner
- 33,2
- Cell
- 4,83
- Bevarande
- sval och torr plats
- Producent
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Ursprung
- Spanien
in the same category
100% iberisk Bellota Pata Negra SUB Jabugo Summum bog av högsta kvalitet.
Tillverkad av 100 % iberiska grisar som föds upp och mognar i Jabugo-regionen. Rasens goda renhet och en kost rik på ekollon, örter och rötter ger denna bog dess harmoni och organoleptiska egenskaper, liksom dess karakteristiska aromatiska rikedom. Kunskap och en lång, naturlig mognadsprocess i mikroklimatet i bergskedjan Jabugo gör dessutom att den iberiska skinkan och bogarna som produceras i regionen är av högsta kvalitet.
För 10 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.
BEHÖVER DU RÅD?
FRI FRAKT
för köp över 150 euro
SNABB LEVERANS PÅ 3 DAGAR*
i Sverige
LOJALITETSPROGRAM
Samla euro till nästa köp