Preferenser för cookies
Señorio de Montanera 100 % iberisk bellotakorv
28,06 €
(28,06 € / kg)
Inkl. moms
Utmärkt korv från 100% iberisk ras grisar uppfödda i frihet.
Vi rekommenderar starkt denna korv för dess exceptionella beredning och smak.
Den kommer från grisar som används för att göra de bästa Pata Negra bellota skinkorna med den svarta etiketten.
Snabb leverans inom 3 dagar*
GRATIS frakt på beställningar över 150 €*.
Säker betalning
Lojalitetsprogram
Señorío de Montanera Iberisk salami är gjord av magra bitar av skinka och axel, samt andra noggrant utvalda extra magra bitar, från 100 % iberiska grisar som utfodras med ekollon. Kryddor inkluderar mald svartpeppar och riven muskotnöt. Proportionerna av de olika ingredienserna har valts bland de bästa traditionella kallskurarna, gjorda på ett hantverksmässigt sätt och bevarade som en av Señorío de Montaneras främsta skatter.
När den skärs har den iberiska salami en mycket uttalad lila-röd färg, beströdd med rödvit. Dess finess och hantverksmässiga beredning ger den en arom av färskt chark och en blandning av specifika nyanser av de kryddor som används. Dess traditionella smak påminner om de bästa förberedelserna från Extremadura-familjer.
På gommen har den en köttig och krämig konsistens, resultatet av blandningen av skinka och axel med explosionen av svartpeppar och muskotnöt. Dess saftighet är extraordinär och lämnar en känsla i munnen som liknar den hos ekollonmatad iberisk skuldra, eftersom den är en av de dominerande ingredienserna i dess produktion.
SEN012-600 - 650 g
7 objekt
Datablad
- Race
- 100 % iberiskt
- Ingredienser
- 100 % iberiskt fläsk, salt, dextrin, peppar, dextros, muskotnöt, antioxidant (E-331) och konserveringsmedel (E-252, E250).
- Näringsinformation per 100 g eller 100 ml
- per 100 g eller 100 ml
- Energi
- 1.837,95 kJ / 439,7 kcal
- Fetter
- 36,83 g
- Inklusive mättade fettsyror
- 15,63 g
- Kolhydrater
- 6,08 g
- Inklusive sockerarter
- 0 g
- Proteiner
- 20,97 g
- Sel
- 4,38 g
- Bevarande
- sval och torr plats
- Producent
- SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 – Badajoz
- Ursprung
- Spanien
in the same category
Utmärkt korv från 100% iberisk ras grisar uppfödda i frihet.
Vi rekommenderar starkt denna korv för dess exceptionella beredning och smak.
Den kommer från grisar som används för att göra de bästa Pata Negra bellota skinkorna med den svarta etiketten.
BEHÖVER DU RÅD?
FRI FRAKT
för köp över 150 euro
SNABB LEVERANS PÅ 3 DAGAR*
i Sverige
LOJALITETSPROGRAM
Samla euro till nästa köp