Filtrera efter

Pris

Pris

  • 6,00 € - 80,00 €

Iberiskt kallt kött från Bellota

  • Visa sidofält

Det finns 27 produkter.

Aktiva filter

Sortiment Cinco Jotas 5J 4x70 grs

79,90 €

Ett urval av Cinco Jotas mest kända produkter.

  • 100% Pata Negra Iberisk Bellota-skinka, skivad med kniv, 70g
  • 100% Iberisk Pata Negra axel, skivad med kniv, 70g
  • Lomo 100% Iberisk Bellota 70 grs
  • Presa 100 % iberisk Bellota 70 g

Presenteras i en låda som är perfekt som present.

Morcon 100% Iberisk Bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 grs

66,82 €
Morcon är en typ av chorizo som tillverkas av kött av bästa kvalitet.
Den lagras i naturlig tripe i 4 till 6 månader.
Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J tillverkas uteslutande av kött från 100 % frigående iberiska bellotagrisar som utfodras med rötter, örter och ekollon.

Ekologisk 100% ekollonmatad iberisk fläskkarré

59,65 €
100% ekologisk iberisk bellota-gris från Extremadura-regionen, från de bästa grisraserna.
Uppfödning i frigående miljö med en kost rik på ekollon.
Naturligt torkad i sina egna inälvor.
Ekologisk Lomo utan tillsatser eller konserveringsmedel.

Loin "doblado" 100% ekollonuppfödd iberisk fläskkarré

48,74 €

Lomo doblado ibérico bellota från 100% iberiska grisar.
Djuren lever fritt i Extremaduras ekskogar, där de livnär sig på rotfrukter och bellotas (ekollon),
Denna diet ger en exceptionell smak till denna korv.
Lomo doblado är en specialitet från Extremadura-regionen.

Bellota iberisk lomo. 100% iberisk ras.

43,98 €

Lomo är den mest populära delen av det iberiska ekollonfläsket efter skinkan.
Den kommer från de bästa 100 % iberiska rassvinarna som vi gör Pata Negra Bellota iberisk skinka med. Häckning sker fritt i stora områden med ekskogar.

Lomo Ibérique Cebo de Campo

41,03 €

Dessa vackra bitar av lomo de cebo de campo är naturligt saltad fläskkarré.
Den kommer från 50% iberiska grisar som fötts upp i det vilda och matas med spannmål, örter och rötter.

Lomo är en av de mest uppskattade delarna av grisen.

100 % iberisk bellota ekologisk chorizo

30,41 €
100 % ekologisk ekollonmatad iberisk chorizo från Extremadura-området från de bästa grisköttsraserna.
Frigående uppfödning med en diet mycket rik på ekollon.
Naturligt förfinad i magen.
EKOLOGISK chorizo utan några tillsatser eller konserveringsmedel.
Olika vikter att välja mellan.

Señorio de Montanera 100 % iberisk bellotakorv

30,31 €

Utmärkt korv från 100% iberisk ras grisar uppfödda i frihet.

Vi rekommenderar starkt denna korv för dess exceptionella beredning och smak.
Den kommer från grisar som används för att göra de bästa Pata Negra bellota skinkorna med den svarta etiketten.

Morcon 100% iberisk Bellota

28,78 €

Morcon är ett mindre känt spanskt iberiskt charkkött som är en typ av chorizo. Den är beredd på samma sätt men skillnaden är att magen som används för att mogna den är större än den för chorizo. Dessutom använder vi mer ädelt kött som fil, filet mignon och presa för dess beredning.
Det är en produkt med en annan presentation än den vanliga chorizo.
Denna morcon kommer från 100 % iberiska rassvin som föds upp i frihet och matas med ekollon.

100 % iberisk ekollonmatad chorizo Señorio de Montanera

28,06 €

Utmärkt chorizo från 100 % iberiska frigående grisar.

Vi rekommenderar starkt denna chorizo för dess exceptionella beredning och smak.
Den kommer från grisar som används för att göra de bästa Pata Negra bellota skinkorna med den svarta etiketten.

100% ekologisk iberisk bellota-korv

25,73 €
100% EKOLOGISK Bellota iberisk korv från Extremaduraområdet från de bästa raserna av griskött.
Frigående uppfödning med en diet mycket rik på ekollon.
Naturligt förfinad i magen.
EKOLOGISK korv utan några tillsatser eller konserveringsmedel.

Iberisk korv med tryffelarom

28,37 €

Señorío de Montanera\'s 100% iberiska bellota-korv med tryffelarom är gjord av noggrant utvalt magert kött från 100% frigående iberiska grisar som lever på ekollon, örter och rötter. Det här är en gastronomisk produkt av exceptionell kvalitet, med en perfekt balans mellan den iberiska korvens fina smak och tryffelaromen och ekollonens intensiva smak.

Ska ätas i mycket tunna skivor.

Bellota iberisk chorizo

23,17 €

Iberisk chorizo från iberiska grisar som är naturligt torkade i sina inälvor.
Grisarna som används för att tillverka denna chorizo är frigående och utfodras med ekollon i Extremadura-regionen.

Olika vikter att välja mellan.

Cinco Jotas ryggbiff 5J 70 g.

15,64 €
Lomo Ibérico Bellota kommer från de bästa 100% frigående iberiska grisarna som matas med ekollon.


Mognar helt för hand i källarna i Andalusien.

Vikt 70 gram.

Ekologisk lomo 100% iberisk bellota skivad 100 gr

15,49 €
Exceptionellt skivad 100% iberisk ekologisk bellota-rygg från Extremadura-regionen, från de bästa grisraserna.
Uppfödd i det vilda på en diet rik på ekollon.
Naturligt torkad i sina egna tripe.
Ekologisk Lomo utan tillsatser eller konserveringsmedel.
Vikt 100 gram.

100% Iberisk Bellota Coppa

15,04 €
"Coppa" är ett kallt kött som är typiskt för Italien men mindre känt i Spanien.
Denna coppa kommer från 100 % iberiska grisar som matats med ekollon i ekskogarna i Extremadura.
Detta är en utmärkt charkuteri som vi inbjuder dig att upptäcka.
Från de bästa grisarna till de bästa skinkorna, vi får de bästa charkerna.

100% iberisk ekologisk bellota-korv, skivad 100 g

9,14 €
100% EKOLOGISK Bellota iberisk korv skivad från Extremadura-området från de bästa raserna av fläsk.
Frigående uppfödning med en diet mycket rik på ekollon.
Naturligt raffinerad i magen.
EKOLOGISK korv utan några tillsatser eller konserveringsmedel.
Vikt 100g.

EKOLOGISK chorizo 100% iberisk bellota skivad 100 gr

9,14 €
100% EKOLOGISK Iberisk Bellota skivad chorizo från Extremadura-området från de bästa raserna av griskött.
Frigående uppfödning med en diet mycket rik på ekollon.
Naturligt förfinad i magen.
EKOLOGISK chorizo utan några tillsatser eller konserveringsmedel.
Vikt 100 gram.

Morcilla Serrana Ibérique 170 g.

8,33 €

Det är en typ av blodkorv som tillagas som korv och chorizo. Den är kryddad och torkad.
Serrana Iberian morcilla är tillagad med griskött från den iberiska rasen. Det äts rå som kallskuret.

Vikt 170g.

Iberisk chorizo 275 g

8,19 €

Iberisk chorizo från Extremadura-regionen.
Utmärkt chorizo gjord på det bästa köttet från frigående iberiska grisar.

275 gram.

Iberisk chorizo, skivad 100 g

6,05 €

Iberisk chorizo från Extremadura-regionen
100 gram av den bästa vakuumförpackade chorizon.
Denna chorizo innehåller bitar av ädelt kött som ger den en mycket behaglig smak.

Iberisk korv 100 gram

6,05 €

Iberisk salami från Extremadura-regionen
100 gram av den bästa vakuumförpackade korven.
Denna korv är inte särskilt fet jämfört med de flesta iberiska korvar.

Spansk iberisk charkuteri

Iberisk charkuteri är, som namnet antyder, en typisk spansk korv som tillverkas av iberiska grisar, som ofta föds upp i det vilda i ekskogarna i södra och västra Spanien.

De iberiska korvarna av bästa kvalitet kommer från iberiska grisar som utfodrats med ekollon, så kallade"Bellota".

För att få denna kvalitet äter djuren naturligt stora mängder ekollon, rötter och örter. På jakt efter sin föda kan de färdas flera kilometer om dagen, vilket främjar muskler och därmed kött med fettinfiltration, vilket ger det en mycket god smak.

Denna iberiska charkuteri tillverkas på traditionellt sätt enligt gamla recept i naturliga torkhus.

I det här produktsortimentet ingår endast små charkuterier. Du kan också upptäcka vårt exklusiva sortiment av iberisk skinka och Pata Negra-skinka.

BEHÖVER DU RÅD?

info@espagne-gourmet.com

FRI FRAKT

för köp över 150 euro

LOJALITETSPROGRAM

Samla euro till nästa köp