Viande "Presa Ibérica" - 100% Ibérique Bellota 5J Five Jotas

Vår presa kommer från 100% frigående iberiska grisar som matas med ekollon. Den kommer från varumärket 5j Cinco Jotas, som är känt för att tillverka en av de bästa "Pata Negra"-skinkorna.

Denna ekollonrika diet i kombination med en 100 % iberisk ras ger ett exceptionellt kött.

Den bästa presan är den som säljs fryst, eftersom alla grisar som äter ekollon offras i februari-mars. Allt detta kött kan säljas under hela året.

Den färska "presa", som köps under resten av året, kommer från grisar som utfodrats med konstgjort foder och fötts upp i fångenskap.