Cecina 100 grs.
search
  • Cecina 100 grs.

Cecina 100 grs.

6,54 €

(65,41 € / kg)

Inkl. moms

Kött från ko som mognat i minst 12 månader och rökts på ek.

Den har tillverkats på traditionellt sätt i över 2000 år.
Detta är en charkuteri som vi rekommenderar om du inte är bekant med den.
Denna produkt kan ha vita märken på förpackningen på grund av saltet på ytan.

Antal
I Lager
 

Snabb leverans inom 3 dagar*

 

GRATIS frakt på beställningar över 150 €*.

 

Säker betalning

 

Lojalitetsprogram

Kött från ko som mognat i minst 12 månader och rökts på ek.


Spansk cecina är mycket lik skinka, men är gjord av saltat ko- eller nötkött. Den tillagas av de olika delarna av benet. Det är ett av de äldsta köttslagen och har framställts i över tvåtusen år. Den traditionella framställningsmetoden finns beskriven i boken "Res Rustica", skriven år 42 e.Kr. av Lucius Moderatus, som förklarar hur "cecina" framställdes och hur den framställdes på ett liknande sätt som idag. Faktum är att konserveringsmetoden för detta kött fortfarande baseras på salt och kyla för att hålla cecina under bästa möjliga förhållanden, precis som för 2 000 år sedan.


Vikt 100 gram.


Information om livsmedel:
Ingredienser: Nötkött och salt.
Näringsinformation per 100 g:
Energi 259Kcal / 1168 KJ
Protein 37,47 g
Fett 12,17 gr.
varav mättade fettsyror 4,16 gr.
Kolhydrater 0 gr.
Sockerarter 0 gr.
Stärkelse 0 gr.
Natrium 1,51 gr.
Salt 3,77 gr.
PA002
20 objekt

in the same category

Cecina
wishlist
Snabbvisning

Cecina

33,37 €

BEHÖVER DU RÅD?

[email protected]

FRI FRAKT

för köp över 150 euro

LOJALITETSPROGRAM

Samla euro till nästa köp