Preferenser för cookies
Halv benlös axel 100% Iberian Bellota - Pata Negra - Exqium UTAN TILLSATS -
139,30 €
(99,50 € / kg)
Inkl. moms
Halv benfri iberisk Bellota Pata Negra axel av 100% Exqium iberisk ras.
Denna axel är producerad i Andalusien och kommer från renrasiga iberiska grisar som utfodras med ekollon, örter och rötter.
Produktionen av Exqium iberisk skinka och iberisk skuldra har den speciella egenskapen att den inte innehåller tillsatser eller nitriter. De enda ingredienserna är axel och salt.
Naturlig mognad sker med temperatur- och luftfuktighetsreglering som görs genom att öppna och stänga fönstren. Detta varierar mellan 22 och 28 månader beroende på årens klimat och rummens storlekar.
Snabb leverans inom 3 dagar*
GRATIS frakt på beställningar över 150 €*.
Säker betalning
Lojalitetsprogram
Du upptäcker en av de bästa iberiska bellota-axlarna som finns och en av de mest naturliga.
Denna benfria halvaxel från Exqium kommer från en gård i Andalusien där varje gris har en hektar att äta, ekollon, rötter och örter.
Dessa djur är inte ensamma och finns i flockar. Vilket innebär att 100 grisar kommer att finnas på 100 hektar mark.
Dessa djur är inte ensamma och finns i flockar. Vilket innebär att 100 grisar kommer att finnas på 100 hektar mark.
Rasen är 100% iberisk och det är därför en axel som har namnet Pata Negra Bellota Shoulder.
Mognaden på 22 till 28 månader är helt naturlig, vi använder inte mekaniska medel för att förfina axlarna.
Ingredienserna för denna benfria axel är: Axel och salt. Inget nitrit och inga konserveringsmedel.
Det är därför en 100% naturlig skinka.
Från avel till slutlig härdning av skinkan, allt görs i harmoni med naturen.
Uppfödningsregionen är provinsen Huelva i Andalusien, som producerar de bästa skinkorna i Spanien.
EXQ006-M-1400 gr
1 objekt
Datablad
- Axel
- Benfri
- Race
- 100 % iberiskt
- Ingredienser
- 100 % iberisk fläskaxel och salt
- Näringsinformation per 100 g eller 100 ml
- per 100 g eller 100 ml
- Energi
- 981 kj / 234 kcal
- Fetter
- 13,58 g
- Inklusive mättade fettsyror
- 3,93 g
- Kolhydrater
- 0,5 g
- Inklusive sockerarter
- 0,5 g
- Proteiner
- 27,65 g
- Sel
- 7,33 g
- Bevarande
- sval och torr plats
- Producent
- Hams La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
- Ursprung
- Spanien
in the same category
Halv benfri iberisk Bellota Pata Negra axel av 100% Exqium iberisk ras.
Denna axel är producerad i Andalusien och kommer från renrasiga iberiska grisar som utfodras med ekollon, örter och rötter.
Produktionen av Exqium iberisk skinka och iberisk skuldra har den speciella egenskapen att den inte innehåller tillsatser eller nitriter. De enda ingredienserna är axel och salt.
Naturlig mognad sker med temperatur- och luftfuktighetsreglering som görs genom att öppna och stänga fönstren. Detta varierar mellan 22 och 28 månader beroende på årens klimat och rummens storlekar.
BEHÖVER DU RÅD?
FRI FRAKT
för köp över 150 euro
SNABB LEVERANS PÅ 3 DAGAR*
i Sverige
LOJALITETSPROGRAM
Samla euro till nästa köp