Preferenser för cookies
Benfri Pata Negra Bellota Iberisk bog
Hel benfri Cinco Jotas 5J bellota bog
Vakuumpackad hel benfri 5J axel.
Cinco Jotas-axeln är en av de mest kända i Spanien.
Den kommer från de bästa 100 % iberiska rassvinerna och utfodras fritt med ekollon i Andalusien.
Ekologisk 100 % Iberisk benfri Bellota-bog - Pata Negra
Olika vikter att välja mellan
113,00 €/kg
100 % iberisk Bellota ekologisk benfri axel - Pata Negra
100% Iberian Bellota Pata Negra Montesano benfri bog.
Benfri Iberian Bellota Shoulder som kommer från 100% iberisk ras grisar som uteslutande utfodras med ekollon, rötter och örter i ekskogarna i sydvästra Spanien.
Iberiska axlar och skinkor har mycket god fettinfiltration i musklerna.
Axelförfiningarna är cirka 24-28 månader.
Cebo de Campo benfri bog av iberisk ras UTAN TILLGÅNGSMEDEL Exqium. 50% Iberisk ras.
En mycket god bog av andalusisk Cebo de Campo Iberiskt griskött utan tillsatser. Väljs från de bästa raserna av frigående iberiska grisar.
Halv benlös axel 100% Iberian Bellota - Pata Negra - Exqium UTAN TILLSATS -
Halv benfri iberisk axel "Cebo de Campo" UTAN TILLSATS Exqium. 50% iberisk ras.
Mycket god andalusisk skuldra av Cebo de Campo iberiskt fläsk utan tillsatser.
Utvald från de bästa iberiska raserna av grisar och uppfödda i frihet.
Halv benfri axel 100% iberisk Bellota Pata Negra.
Benfri Iberian Bellota Shoulder som kommer från 100% iberisk ras grisar som uteslutande utfodras med ekollon, rötter och örter i ekskogarna i sydvästra Spanien.
Iberiska axlar och skinkor har mycket god fettinfiltration i musklerna.
Axelförfiningarna är cirka 24-28 månader.
Montesano "Cebo de Campo" benfri bog av iberisk ras. 50% Iberisk ras.
Cebo de Campo benfri iberisk bog från frigående grisar som utfodras med örter, rötter och spannmål.
Uppfödd i sydvästra Spanien, i provinsen Badajoz, den iberiska grisens vagga.
Naturligt mognadslagrad i ca 24 månader.
Iberisk bog utan ben - Pata Negra Bellota bog utan ben
Den benfria iberiska bogen och Pata Negra Bellota-bogen gör skivningen enklare än att skära med kniv.
Vi rekommenderar att du skär tunna skivor. Det är lättare att skära när den är kall och att äta i rumstemperatur.
Urbenad iberisk bog har fördelen att det nästan inte blir något svinn av det du köper. Den är avfettad och bara lite fett återstår, vilket är mycket uppskattat men som du kan ta bort om du är mindre förtjust i fett.
Både Cebo de Campo och Pata Negra Bellota benfri iberisk bog finns tillgängliga. Båda är mycket goda och den senare är lite fetare.
Men om du föredrar det traditionella kan du alltid välja en hel Pata Negra Bellota i berisk bog, men då behöver du en skinkhållare och framför allt en bra skinkkniv.
BEHÖVER DU RÅD?
FRI FRAKT
för köp över 150 euro
SNABB LEVERANS PÅ 3 DAGAR*
i Sverige
LOJALITETSPROGRAM
Samla euro till nästa köp