Vin XERES- ANDALUSIA Spanska

Ett oloroso-vin framställs på samma sätt som ett fino-vin, men med skillnaden att det i det här fallet lagras enbart genom oxidation, snarare än organiskt under slöja.

Vinet lagras på amerikanska ekfat tills det är ca 12 år gammalt.

50 cl.

19% vol.

Ett utmärkt sött Pedro Ximénez-vin. Njut av det som aperitif eller till dessert.

Framställs av soltorkade druvor och lagras i 5 år på amerikanska ekfat enligt det traditionella systemet "criaderas y soleras".

75 cl.

16% vol.

Ett vin som framställs av druvsorten Pedro Ximénez enligt Fino-metoden, dvs. ekologisk lagring under slöja i minst 5 år, följt av oxidativ lagring på amerikanska ekfat i minst 15 år.

50 cl

19% vol.

Ett D.O. Malaga-vin framställt av druvan Pedro Ximénez.

Ett naturligt sött vin som passar utmärkt som aperitif eller till dessert.

75 cl.

16% vol.

Tio Pepe Sherry är ett av de bästa vinerna i sin ursprungsbeteckning, och säkert det mest kända.

Det är en typ av vin som också kallas Sherry.

Det är ett mycket torrt och distinkt vin.

75 cl.

15% vol.

Moscatel Alvear är ett sött likörvin som framställs av 100% Moscatel-druvor, från vilka det får alla sina aromer.

AOC Montilla Moriles.

75 cl.

15% vol.

Manzanilla-vin som framställs i Sanlucar de Barrameda.

Utmärkt kvalitet och ett av de mest kända.

75 cl.

15% vol.

Sherryvin av typen Manzanilla.

Ett av de mest uppskattade av Manzanilla-älskare.

75 cl.

15% vol.

Vin från Jerez D.O.C.

Fino Quinta är sherryvinet från den berömda Bodegas Osborne.

75 cl.

15% vol.

Vin med kontrollerad ursprungsbeteckning Jerez.

Fino la Ina är ett av de mest kända sherryvinerna. Som namnet antyder är det ett "Fino"-vin, även känt som Sherry.

75 cl.

15% vol.

Fino" vin framställt av 100% Pedro Ximénez-druvor.
Ett mycket torrt vin av typen "Fino" som är i samma kategori som Sherry- eller Xérès-viner.
AOC Montilla Moriles.

Ett vin som framställs genom biologisk lagring på amerikanska ekfat under minst 5 år med hjälp av det traditionella systemet "criaderas y soleras".

75 cl.

15% vol.