Syrový ovčí syr z Latxy a Navarry.
Zreje 4-5 mesiacov na úpätí Pyrenejí v údolí Valle del Roncal v Navarre.
Valle del Roncal CHOP bol prvým španielskym syrom s CHOP.
Výnimočná štruktúra a chuť. Nízka kyslosť. Trochu pikantný a dlhý na jazyku.
Veľmi dobrá voľba, ak chcete urobiť objav.
Hmotnosť 1 kg
29,00 €/kg
Informácie o potravinách:
Zloženie: surové ovčie mlieko, hovädzí tvaroh, mliečna farma, soľ, vaječná lisozima.
Výživové údaje ENERGETICKÁ HODNOTA KJ 1796 kJ ENERGETICKÁ HODNOTA KCAL 433,5 kcal TUK 36,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 25 g. Sacharidy 2,15 g, z toho cukry 0,35 g. BIELKOVINY 24,10 g. SOLI 1,95 g. Vlákniny 0 g.
Alergény Mlieko a vedľajšie výrobky Vajcia a vedľajšie výrobky
TEPLOTA SKLADOVANIA 4-7 °C
Empresa Navarra de Quesos, SA
Enaquesa, Km. 24
Roncal- Navarra
Španielsko
Pôvod Španielsko