V Španielsku sa používajú ako príloha k tapas, najmä k studeným mäsám.
Chuť šunky sa zvýrazní, keď je pico obklopené tenkým plátkom.
500 grs
Zloženie: Pšeničná múka, voda, kvások, soľ a droždie.
Obsahuje lepok. Môže obsahovať stopy sezamu, sóje a raže.