Španielske červené víno
AOC Rioja
Ročník 2015
24 mesiacov v dubových sudoch
Odroda hrozna: 90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo
75 Cl - 14 % obj.
Marqués de Riscal Reserva sa v podstate vyrába z hrozna z viniča Tempranillo staršieho ako 15 rokov, ktorý sa nachádza v hornej časti ílovito-vápenatých pôd oblasti Rioja. Táto odroda dobre zná ša zrenie v dubovom dreve a vo fľaši vďaka dobrej rovnováhe kyselín a jemným trieslovinám. Odrody Graciano a Mazuelo, ktorých podiel v zmesi nepresahuje 10 %, dodávajú od rode sviežosť a živosť farby. Kvasenie prebie ha pri kontrolovanej teplote 26 °C , pričom macerácia netrvá dlhšie ako 12 dní. Reserva Marqués de Riscal zreje približne dva roky v sudoch z amerického duba, čím vzniká víno, ktoré zodpovedá klasickému štýlu Rioja: svieže, jemné a elegantné, s veľkým potenciálom dozrievania. Pred uvedením na trh strávi toto víno rok vo fľaši v pivniciach Marqués de Riscal.
Čerešňová farba, granátovo červený okraj.
Vôňa zrelého ovocia, korenia, krémového duba, toastu, komplexná.
V chuti mohutné, aromatické, opečené, zrelé taníny, vyvážené.
Piť s mierou. Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie.