Víno vyrobené z odrody hrozna Albariño.
Skvelé španielske víno
Alc. 12,5 % obj.
Vyrobené z kvetov hrozna z našich najstarších viníc.
Vinič sa pestuje na piesočnato-hlinitých, žulových a mierne kyslých pôdach.
Označenie pôvodu: D.O. Rías Baixas.
Výroba a zber
100% Albariño (12,5 % alk.)
Kontrolované kvasenie pri teplote 16 °C počas 21 dní.
Po dokončení sa odstránia husté kaly a víno zreje na jemných kaloch za týždenného miešania po dobu 1 roka.
Po vyzretí zostáva v kadiach z nehrdzavejúcej ocele ďalšie 4 roky a nakoniec sa stabilizuje a plní do fliaš.
Degustácia
Slamovožltá farba s intenzívnymi zelenkavými tónmi a svetlým zlatistým odtieňom.
Stredne intenzívna, s vôňou aromatických bylín (vavrín, rozmarín), korenia (rasca) a nálevov (čaj, harmanček). S náznakmi mrazeného ovocia a elegantným pozadím kalov.
Svieže na podnebí, s dobrou kyslosťou. Hladké, tučné, s tónmi zrelého ovocia a opečenými tónmi. Minerálna a slaná dochuť.
Piť s mierou. Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie.