Predvoľby súborov cookie
100% iberské plece Bellota Pata Negra CHOP Jabugo Summum
221,00 €
(46,63 € / kg)
S DPH
Plece zo 100 % iberskej paty Bellota Negra CHOP Jabugo Summum najvyššej kvality.
Vyrobené zo 100 % iberských ošípaných chovaných a vyzrievaných v regióne Jabugo. Čistota plemena a strava bohatá na žalude, byliny a korene dodávajú tomuto plecu harmonické a organoleptické vlastnosti, ako aj charakteristickú aromatickú bohatosť. Okrem toho know-how a dlhý prirodzený proces zrenia v mikroklíme pohoria Jabugo prinášajú dokonalosť iberskej šunke a pleciam vyrábaným v tomto regióne.
Za ďalších 10 eur získate držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.
Rýchle dodanie do 24 hodín*
Doprava ZDARMA pri objednávkach nad 120 €*.
Zabezpečená platba
Programme Fidélité
Vyrába sa z ošípaných 100 % iberského plemena, ktoré sa vyznačujú harmonickými organoleptickými vlastnosťami a charakteristickou aromatickou bohatosťou. Je to výsledok plemena, ako aj krmiva založeného na žaluďoch a prirodzených pastvinách v dubových lesoch, kde je maximálne jedna ošípaná na hektár. Predovšetkým je to však výsledok úplne tradičného, veľmi pomalého výrobného procesu založeného na mikroklíme pohoria Sierra de Huelva.
Tento štýl chovu a výroby má dlhú históriu, ktorá siaha stovky rokov do minulosti. V priebehu času sa nič nezmenilo. Všetko zostáva rovnaké: chov, výroba a zrenie.
Celý systém je pod dohľadom orgánu s označením pôvodu Jabugo, od chovu a certifikácie dubových lesov až po proces zrenia. Každé rameno je označené čiernou pečaťou Pata Negra a pečaťou Jabugo "Summum".
Za ďalších 10 eur získate držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.
CE049-5,0 kg
1 položky
Dátový list
- Rameno
- Celý
- Race
- 100% ibérique
- Ingrediencie
- Épaule de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E 331iii), conservateurs (E 252, E 250), antioxydant (E 301).
- Energia
- 1394 kj / 335 kcal
- Tuky
- 22,2
- Vrátane nasýtených mastných kyselín
- 6,53
- Sacharidy
- 0,5 g
- Vrátane cukrov
- 0 g
- Proteíny
- 33,2
- Cell
- 4,83
- Zachovanie
- chladnom a suchom mieste
- Producent
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Pôvod
- Španielsko
in the same category
Plece zo 100 % iberskej paty Bellota Negra CHOP Jabugo Summum najvyššej kvality.
Vyrobené zo 100 % iberských ošípaných chovaných a vyzrievaných v regióne Jabugo. Čistota plemena a strava bohatá na žalude, byliny a korene dodávajú tomuto plecu harmonické a organoleptické vlastnosti, ako aj charakteristickú aromatickú bohatosť. Okrem toho know-how a dlhý prirodzený proces zrenia v mikroklíme pohoria Jabugo prinášajú dokonalosť iberskej šunke a pleciam vyrábaným v tomto regióne.
Za ďalších 10 eur získate držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.