BIO-certifikované vykostené pliecko zo 100 % iberského mäsa Bellota Pata Negra.
Toto vykostené pliecko neobsahuje žiadne prídavné látky a jedinými zložkami sú šunka a soľ.
Toto pliecko pochádza z ošípaných, ktoré sú chované vo voľnej prírode v dubových lesoch južného Španielska. Každé zviera sa živí výlučne žaluďmi, bylinkami a koreňmi na veľkých plochách, ktoré sú certifikované ako ekologické a zároveň sú certifikované na chov ošípaných Iberian Bellota.
Proces zrenia je tiež úplne prirodzený a trvá približne 24 mesiacov.
Toto vykostené pliecko má zelenú pečať, ktorá potvrdzuje, že je BIO, a čiernu pečať, ktorá potvrdzuje, že ide o 100 % iberskú ošípanú Pata Negra Bellota.
109,22 €/kg
Zloženie: plece a soľ
Výživové údaje na 100 gr:
Energetická hodnota 437 Kcal / 1815 KJ
Bielkoviny: 30,3 g
Cukry: 1,4 g
Tuk: 34,5 g
z toho nasýtené tuky 11,5 g
Soľ: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz