Cecina 100 grs.
search
  • Cecina 100 grs.

Cecina 100 grs.

6,54 €

(65,41 € / kg)

S DPH

Kravské mäso zrejúce minimálne 12 mesiacov a údené v dubovom dreve.

Vyrába sa tradičným spôsobom už viac ako 2000 rokov.
Ak ho nepoznáte, odporúčame vám túto údeninu.
Tento výrobok môže mať na obale biele stopy spôsobené soľou na povrchu.

Množstvo
Skladom
 

Rýchle dodanie do 24 hodín*

 

Doprava ZDARMA pri objednávkach nad 120 €*.

 

Zabezpečená platba

 

Programme Fidélité

Kravské mäso zrejúce minimálne 12 mesiacov a údené v dubovom dreve.


Španielska cecina je veľmi podobná šunke, ale vyrába sa zo sušeného kravského alebo hovädzieho mäsa. Pripravuje sa z rôznych častí stehna. Je to jedno z najstarších mäsových výrobkov, ktoré sa vyrába už viac ako dvetisíc rokov. Tradičný spôsob výroby možno nájsť v knihe "Res Rustica", ktorú v roku 42 n. l. napísal Lucius Moderatus a v ktorej sa vysvetľuje, ako sa cecina vyrábala a ako sa vyrába podobne ako dnes. V skutočnosti je spôsob konzervovania tohto mäsa stále založený na soli a chlade, aby sa cecina udržala v čo najlepších podmienkach, rovnako ako pred 2 000 rokmi.


Hmotnosť 100 grs.


Informácie o potravinách:
Zloženie: hovädzie mäso a soľ.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 259Kcal / 1168 KJ
Bielkoviny 37,47 g
Tuk 12,17 gr.
z toho nasýtené mastné kyseliny 4,16 gr.
Sacharidy 0 gr.
Cukry 0 gr.
Škrob 0 gr.
Sodík 1,51 gr.
Soľ 3,77 gr.
PA002
10 položky

in the same category

Cecina
wishlist
Rýchly náhľad

Cecina

21,76 €