Predvoľby súborov cookie
100% iberská šunka Bellota Montesano. Pata Negra.
100% šunka Pata Negra Bellota z iberského plemena z voľne chovaných ošípaných kŕmených žaluďmi (bellotas), bylinkami a obilninami.
Chovaná v juhozápadnom Španielsku, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzené zrenie približne 48 mesiacov
Vykostená 50% iberská šunka Bellota
Celá vykostená iberská šunka kŕmená žaluďmi z 50 % ošípaných iberského plemena, ktoré boli chované vo voľnej prírode a kŕmené žaluďmi.
Chov prebieha v lesoch regiónu na západe Španielska, ktorý je kolískou iberských ošípaných.
50% iberská šunka Bellota Montesano
Veľmi dobré prenikanie tuku do svaloviny a výnimočná chuť vďaka strave bohatej na žalude, Vyrábasa na juhozápade Španielska, v provincii Badajoz, ktorá je jedným z najlepších regiónov na chov a sušenie iberských ošípaných.
100% iberské plece Bellota Pata Negra Montesano
Pyrenejské pliecko Bellota zo 100 % iberských ošípaných kŕmených výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinami v dubových lesoch juhozápadného Španielska. Šunka chovaná a dozrievajúca v tomto regióne je známa svojou kvalitou.
Tieto plecia majú veľmi dobré prenikanie tuku do svaloviny. Zo 100 % iberského plemena a dokonalej, vyváženej stravy sa získavajú vynikajúce iberské plecia.
Dozrievajú prirodzeným spôsobom 24 až 28 mesiacov.
Extremadura Cebo de Campo vykostená iberská šunka
Celá iberská šunka bez kosti Cebo de Campo z 50 % iberských ošípaných z voľného chovu kŕmených obilninami, koreňmi a bylinkami.
Ošípané sa chovajú v lesoch juhozápadného Španielska, ktoré je kolískou iberského plemena.
Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. 50% iberská rasa.
Cebo de Campo Iberská šunka z ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené trávou a obilninami. 50 % iberského plemena.
Chovaná v juhozápadných oblastiach Španielska, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzene zrelá viac ako 36 mesiacov.
Cebo iberské rameno z Campo Montesano. 50% iberské plemeno.
Cebo de Campo Iberské pliecko z voľne chovaných ošípaných kŕmených bylinkami a obilninami.
Chov v juhozápadnom regióne Španielska, v provincii Badajoz, ktorá je kolískou iberského bravčového mäsa.
Prirodzené zrenie približne 24 mesiacov.
Polovičné vykostené rameno 100% iberská Bellota Pata Negra.
Vykostené iberské rameno Bellota, ktoré pochádza zo 100% ošípaných iberského plemena kŕmených výlučne žaluďmi, korienkami a bylinkami v dubových lesoch juhozápadného Španielska.
Iberské plecia a stehná majú veľmi dobrú infiltráciu tuku do svalov.
Spresnenie ramena je približne 24-28 mesiacov.
Plecko z Pyrenejského polostrova bez kosti Montesano "Cebo de Campo". 50% iberské plemeno.
Vykostené iberské pliecko Cebo de Campo z voľne chovaných ošípaných kŕmených bylinkami, koreňmi a obilninami.
Chované na juhozápade Španielska v provincii Badajoz, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzene zrelé približne 24 mesiacov.
100% iberská šunka Bellota - Pata Negra, nakrájaná nožom 100g
Bellota Iberian Chorizo
Iberské chorizo z iberských ošípaných, ktoré sa prirodzene sušia vo vnútornostiach.
Ošípané, ktoré sa používajú na výrobu tohto choriza, sa chovajú vo voľnom chove a kŕmia sa žaluďmi v regióne Extremadura.
Na výber sú rôzne hmotnosti.
100% iberská šunka Bellota - Pata Negra, nakrájaná nožom 80g
Cebo de Campo Iberská šunka s nožom 100gr
Cebo de Campo 50% iberská šunka, krájaná profesionálmi v Španielsku.
Pyrenejské plece bellota 100 g. Nakrájané na plátky. 50 % iberské plemeno.
Plátky pleca z voľne chovaných 50% iberských ošípaných kŕmených žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Cebo de Campo Iberská šunka 50 gr
Cebo de Campo Iberská šunka z 50 % iberských ošípaných.