Pyrenejská šunka

  • Zobraziť bočný panel

K dispozícii je 37 produktov.

Zobrazené 1-36 z 37 položky(-y)

Aktívne filtre

  • Šunka: Bez kostí
  • Šunka: Celý
  • Šunka: Plátok

Celá šunka Cinco Jotas bellota bez kosti 5J

636,17 €

Vákuovo balená celá šunka bez kosti 5J.
Šunka Cinco Jotas je jednou z najznámejších španielskych šuniek.
Pochádza z najlepších 100 % iberských ošípaných, ktoré sa kŕmia žaluďmi v Andalúzii.

Jabugo CHOP šunka - 100% iberská šunka Pata Negra Bellota

720,00 €
Celá vákuovo balená šunka bez kosti.
Jedna z najlepších šuniek s CHOP Jabugo.
Vyrobená zo 100 % čistokrvných iberských ošípaných a kŕmená žaluďmi z voľného chovu. V dubových lesoch sa na jeden hektár chová maximálne jedna ošípaná, ktorej strava je bohatá na žalude.
Označenie SUMMUM sa udeľuje len najlepším šunkám Jabugo.
Zrejú až 48 mesiacov a ručne sa prirodzene zušľachťujú.

Pata Negra Šunka 100% iberská Bellota Exqium 40 mesiacov - BEZ ADITÍVOV -

541,15 €
100% iberská šunka Exqium Pata Negra Bellota.
Táto šunka vyrábaná v Andalúzii je jedinečná tým, že neobsahuje žiadne prísady, dusitany ani konzervačné látky.
Jedinými zložkami sú šunka a soľ.
Šunka dozrieva prirodzeným spôsobom minimálne 40 mesiacov v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje otváraním a zatváraním okien.
Čisté plemeno, voľný chov s výživou bohatou na žalude a absencia prísad poskytujú dokonalú rovnováhu tomuto výnimočnému výrobku.
Za ďalších 10 EUR dostanete stojan na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.


Doručenie zdarma. Na výber máte rôzne hmotnosti.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

620,10 €
100% iberská šunka Pata Negra bellota bez kosti Exqium.
Táto šunka vyrábaná v Andalúzii je jedinečná tým, že neobsahuje žiadne prísady, dusitany ani konzervačné látky.
Jedinými zložkami sú šunka a soľ.
Šunka dozrieva prirodzene v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje otváraním a zatváraním okien.
Doba zrenia sa pohybuje od 36 do 48 mesiacov v závislosti od podnebia, veľkosti miestností a umiestnenia sušiarní.
Veľmi čisté plemeno, voľný chov s výživou bohatou na žalude a absencia prísad poskytujú dokonalú rovnováhu tomuto výnimočnému výrobku.

Iberská šunka bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberská. Pata Negra.

534,00 €

Jedna z najlepších šuniek s CHOP Jabugo.
Vyrobená zo 100 % čistokrvných iberských ošípaných, ktoré sú kŕmené žaluďmi z voľného chovu. V dubových lesoch sa chová maximálne jedna ošípaná na hektár, aby bola strava bohatá na žalude.

Označenie SUMMUM sa udeľuje len najlepším šunkám Jabugo.
Zrejú až 48 mesiacov a sú prirodzene ručne sušené.

Za ďalších 10 EUR získate držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.

100% iberská bio šunka Bellota Pata Negra

543,75 €
100 % organická iberská šunka Pata Negra bellota z regiónu Extremadura na juhozápade Španielska.
Táto šunka sa vyrába v 100 % ekologickom systéme. Lesy sú certifikované na chov ošípaných z Iberského polostrova. To znamená, že ekosystém musí byť bohatý na duby s vysokou úrovňou produkcie žliaz a nesmie obsahovať pesticídy a kontamináciu.
Jedinou pridanou zložkou do tejto šunky je soľ. Žiadne prídavné látky a dusitany.
Za ďalších 10 eur dostanete držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.

100% iberská šunka Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.

435,50 €

100% iberská šunka Bellota Pata Negra z fariem v juhozápadnom regióne Španielska.

Ošípané sú čisto iberského plemena a sú voľne chované v dubových lesoch, kde sa živia výlučne žaluďmi, korienkami a bylinami.

Každé zviera zje 8 až 10 kg žaluďov denne a bude mať veľa pohybu. To podporuje infiltráciu žaluďa do svalov.

Za ďalších 10 € získate držiak na šunku dostupný v našej sekcii príslušenstvo.
Na výber rôzne hmotnosti.

100% iberská šunka Bellota Montesano. Pata Negra.

523,90 €

100% šunka Pata Negra Bellota z iberského plemena z voľne chovaných ošípaných kŕmených žaluďmi (bellotas), bylinkami a obilninami.
Chovaná v juhozápadnom Španielsku, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzené zrenie približne 48 mesiacov

Za ďalších 10 eur dostanete držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.

Cebo de Campo" iberská šunka bez kosti z Andalúzie Exqium BEZ PRÍSAD

374,44 €
Pyrenejská šunka Cebo de Campo bez kosti z Andalúzie, skvelý pomer ceny a kvality.
Bez dusitanov a konzervačných látok.
Z fariem v Andalúzii, regióne preslávenom chovom iberských ošípaných.

Šunka dozrieva prirodzene, bez použitia mechanických prostriedkov, v budovách v Sierra de Huelva, kde zreje 36 až 40 mesiacov.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sa chovajú vo voľnom výbehu a kŕmia sa obilím a bylinkami.

Vykostená 50% iberská šunka Bellota

357,01 €

Celá vykostená iberská šunka kŕmená žaluďmi z 50 % ošípaných iberského plemena, ktoré boli chované vo voľnej prírode a kŕmené žaluďmi.
Chov prebieha v lesoch regiónu na západe Španielska, ktorý je kolískou iberských ošípaných.

50% iberská šunka Bellota Montesano

350,97 €
Šunka Bellota z ošípaných 50 % iberského plemena. Voľný výbeh a kŕmenie žaluďmi, bylinkami a koreňmi.
Šunka z 50 % iberského chovu je menej mastná ako šunka zo 100 % iberského chovu.
Táto šunka zreje viac ako 36 mesiacov.
Veľmi dobré prenikanie tuku do svaloviny a výnimočná chuť vďaka strave bohatej na žalude, Vyrábasa na juhozápade Španielska, v provincii Badajoz, ktorá je jedným z najlepších regiónov na chov a sušenie iberských ošípaných.
Pyrenejská šunka 50 % je najpredávanejšou šunkou v Španielsku vďaka vynikajúcemu pomeru ceny a kvality.

Za ďalších 10 EUR získate držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.

Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalúzie Exqium BEZ PRÍSAD

331,52 €
Iberská šunka Cebo de Campo z Andalúzie, veľmi dobrý pomer ceny a kvality.
Bez dusitanov a konzervačných látok.
Z fariem v Andalúzii, regióne preslávenom chovom iberských ošípaných.

Šunka dozrieva prirodzene, bez použitia mechanických prostriedkov, v budovách v Sierra de Huelva, kde zreje 36 až 40 mesiacov.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sa chovajú vo voľnom výbehu a kŕmia sa obilím a bylinkami.

Za ďalších 10 eur dostanete stojan na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.

Doručenie zdarma.

Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. 50% iberská rasa.

285,23 €

Cebo de Campo Iberská šunka z ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené trávou a obilninami. 50 % iberského plemena.
Chovaná v juhozápadných oblastiach Španielska, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzene zrelá viac ako 36 mesiacov.

Za ďalších 10 EUR dostanete držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.

Pata Negra Vykostená šunka 100% iberská šunka Bellota Exqium 40 mesiacov - BEZ ADITÍVOV

90,75 €

100% iberská šunka Exqium bellota Pata Negra bez kosti.

Táto šunka bez kostí vyrábaná v Andalúzii je jedinečná tým, že neobsahuje žiadne prísady, dusitany ani konzervačné látky.

Jedinými zložkami sú šunka a soľ.

Šunka dozrieva prirodzene v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje otváraním a zatváraním okien.

Doba zrenia trvá približne 40 mesiacov v závislosti od podnebia, veľkosti miestností a umiestnenia sušiarní.

Veľmi čisté plemeno, voľný chov s výživou bohatou na žalude a absencia prísad poskytujú dokonalú rovnováhu tomuto výnimočnému výrobku.

Šunka Cinco Jotas bellota bez kosti 5J

115,47 €

Vákuovo balená šunka bez kosti 5J.
Šunka Cinco Jotas je jednou z najznámejších španielskych šuniek.
Pochádza z najlepších 100 % iberských ošípaných, ktoré sa kŕmia žaluďmi v Andalúzii.

100% iberská šunka Bellota Pata Negra bez kosti

157,50 €

Pata Negra Bellota šunka zo 100% iberského plemena z ošípaných chovaných na slobode a kŕmených žaluďmi (bellotas), bylinkami a obilninami.
Chov na juhozápade Španielska, ktoré je kolískou iberského bravčového mäsa.
Prirodzené zrenie minimálne 36 mesiacov.

Sortiment 2 Cinco Jotas 5J Šunka ťahaná nožom 2x70 grs

63,19 €

Sortiment 2x70 g šunky Cinco Jotas 5J, čo je 100 % šunka Pata Negra Bellota z Pyrenejského polostrova.
Tento výrobok je uložený v kvalitnej škatuli, ktorá je ideálna ako darček.
Vyrobená z najlepších ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Tradične zreje minimálne 36 mesiacov v andalúzskych pivniciach.

Vykostená iberská šunka "Cebo de Campo" z Andalusia Exqium BEZ PRÍDAVNÝCH LÁTOK. 50% iberské plemeno.

74,89 €
Vykostená iberská šunka Cebo de Campo z Andalúzie s veľmi dobrým pomerom ceny a kvality.
Produkt bez dusitanov a konzervačných látok.
Pochádza z fariem v andalúzskom regióne, ktorý je veľmi známy chovom iberských ošípaných.

Zrenie prebieha prirodzene bez mechanických prostriedkov v budovách v pohorí Sierra de Huelva, kde šunka dozrieva 36 až 40 mesiacov.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sú chované na slobode a kŕmené obilninami a bylinkami.


Cinco Jotas 5J šunka, ťahaná nožom 70 grs

27,78 €

Cinco Jotas 5J je šunka Pata Negra Bellota zo 100 % iberského plemena.
Pochádza z najlepších ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Tradične sa suší minimálne 36 mesiacov v andalúzskych pivniciach.

70 g.

100% iberská bio šunka Bellota - Pata Negra, krájaná nožom 80g

26,88 €
100% iberská šunka bellota Pata Negra z južného Španielska nakrájaná na plátky v 100 g vreckách.
Táto šunka krájaná nožom pochádza z certifikovaného voľného chovu v ekologických dubových lesoch.
Táto šunka neobsahuje žiadne prídavné látky, dusičnany ani konzervačné látky.

Jedinými zložkami sú šunka a soľ.
Hmotnosť 80 g.

Pata Negra 100% iberská šunka Bellota 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.

Táto šunka získala označenie DOP Dehesa de Extremadura, čo je orgán, ktorý dohliada na kvalitu iberských šuniek z tohto regiónu.
Ošípané sú čistokrvné iberské a sú chované vo voľnom výbehu v dubových lesoch, kde sa živia výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Každé zviera zje denne 8 až 10 kg žaluďov a veľa sa pohybuje. To podporuje prenikanie tuku do svalov.
Hmotnosť 80 g.

100% iberská šunka Bellota Pata Negra, krájaná na plátky, 80 grs Exqium - BEZ PRÍDATKOV

23,74 €
100% iberská šunka Exqium Bellota Pata Negra nakrájaná na plátky nožom.
Táto šunka vyrábaná v Andalúzii bola nakrájaná nožom profesionálmi. Je jedinečná tým, že neobsahuje žiadne prídavné látky, dusitany ani konzervačné látky.
Jedinými zložkami sú šunka a soľ.
Šunka zreje úplne prirodzene 36 až 48 mesiacov v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje otváraním a zatváraním okien v pivniciach na šunku.
Stopercentné iberské plemeno, voľný chov s výživou bohatou na žalude a absencia prídavných látok dodávajú tejto šunke krájanej na plátky dokonalú rovnováhu.
Hmotnosť 80 g.

Pata Negra 100% iberská šunka Bellota 80 g

22,16 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.

Ošípané sú čistokrvné iberské a sú chované vo voľnom výbehu v dubových lesoch, kde sa živia výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Každé zviera zje denne 8 až 10 kg žaluďov a veľa sa cvičí. To podporuje prenikanie tuku do svalov.
Hmotnosť 80 g.

Cebo de Campo" nakrájaná iberská šunka z Andalúzie Exqium BEZ PRÍDATKOV 80 gr. 50% iberské plemeno.

16,77 €
Nakrájaná iberská šunka Cebo de Campo z Andalúzie, veľmi dobrý pomer ceny a kvality.
Bez dusitanov a konzervačných látok.
Z fariem v Andalúzii, regióne preslávenom chovom iberských ošípaných.

Šunka dozrieva prirodzene, bez použitia mechanických prostriedkov, v budovách v Sierra de Huelva, kde zreje 36 až 40 mesiacov.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sa chovajú vo voľnom výbehu a kŕmia sa obilím a bylinkami.

Hmotnosť 80 grs

Cebo de Campo Iberská šunka s nožom 100gr

15,03 €

Cebo de Campo 50% iberská šunka, krájaná profesionálmi v Španielsku.

Je to dokonalý spôsob, ako si dopriať a prezentovať jedlo, akoby bolo nakrájané priamo na mieste.
Šunka pochádza z juhozápadnej oblasti Španielska, z voľne chovaných ošípaných 50 % iberského plemena.
Tento región je považovaný za kolísku iberskej ošípanej.
Hmotnosť 100 g.

Pata Negra 100% iberská šunka Bellota nakrájaná nožom 50 g

12,66 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.

Ošípané sú čistokrvné iberské a sú chované vo voľnom výbehu v dubových lesoch, kde sa živia výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Každé zviera zje denne 8 až 10 kg žaluďov a veľa sa cvičí. To podporuje prenikanie tuku do svalov.
Hmotnosť 50 g

Šunka Pata Negra a iberská šunka

Spoločnosť Spain Gourmet vám ponúka široký výber šunky Pata Negra a iberskej šunky vcelku, bez kostí a na plátky.

Stačí si len vybrať kvalitu šunky, ktorú chcete, a či chcete pliecko alebo šunku.

Plece je predné stehno a šunka je zadné stehno.

Plece z Pyrenejského polostrova môže vážiť od 4 do 7 kg, ale má viac tuku ako šunka. Oveľa viac tuku ako šunka. Preto je v cene rozdiel, nie preto, že by nebola taká dobrá. V žiadnom prípade by sa z pleca nemal odstrániť všetok tuk a malo by sa krájať spolu s mäsom. Je to veľmi chutný tuk.

Pyrenejská šunka váži od 6 do 10 kg. Úbytok je spôsobený aj kosťou a tukom. Pyrenejská šunka je tučná. To znamená, že môžu dozrievať niekoľko rokov. Šunka Pata Negra je tučnejšia ako iberská šunka.

Vyberte si podľa požadovanej kvality.

Šunka Pata Negra pochádza zo 100 % iberských ošípaných kŕmených žaluďmi, koreňmi a bylinkami. Chovajú sa vo voľnej prírode.

Iberská šunka môže byť Bellota Iberian Ham, ktorá pochádza z 50 alebo 75 % iberských ošípaných kŕmených žaluďmi, bylinami a koreňmi. Môže to byť aj iberská šunka cebo de campo, ktorá pochádza z plemena ošípaných, ktoré sú aspoň z 50 % iberské a sú kŕmené obilninami, bylinami a koreňmi. Obe sa chovajú vo voľnej prírode.

Nezabudnite, že šunka Pata Negra sa vyrába len zo 100 % iberských ošípaných. Kŕmia sa žaluďmi (bellotas). Chová sa vo voľnej prírode. A aby toho nebolo málo, šunka Pata Negra má na stehne čierny pásik.

Rovnaké kritériá kvality platia aj pre šunkuPata Negra Shoulder.