Predvoľby súborov cookie
Pyrenejská šunka
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% iberská šunka Bellota Darčeková krabička
Cinco Jotas 5J Bellota Iberská šunka
Chovaná v dubových lesoch a kŕmená žaluďmi.
Pata Negra Šunka 100% iberská Bellota Exqium 40 mesiacov - BEZ ADITÍVOV -
Doručenie zdarma. Na výber máte rôzne hmotnosti.
Iberská šunka bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberská. Pata Negra.
Jedna z najlepších šuniek s CHOP Jabugo.
Vyrobená zo 100 % čistokrvných iberských ošípaných, ktoré sú kŕmené žaluďmi z voľného chovu. V dubových lesoch sa chová maximálne jedna ošípaná na hektár, aby bola strava bohatá na žalude.
Zrejú až 48 mesiacov a sú prirodzene ručne sušené.
100% iberská bio šunka Bellota Pata Negra
100% iberská šunka Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.
100% iberská šunka Bellota Pata Negra z fariem v juhozápadnom regióne Španielska.
Ošípané sú čisto iberského plemena a sú voľne chované v dubových lesoch, kde sa živia výlučne žaluďmi, korienkami a bylinami.
Každé zviera zje 8 až 10 kg žaluďov denne a bude mať veľa pohybu. To podporuje infiltráciu žaluďa do svalov.
100% iberská šunka Bellota Montesano. Pata Negra.
100% šunka Pata Negra Bellota z iberského plemena z voľne chovaných ošípaných kŕmených žaluďmi (bellotas), bylinkami a obilninami.
Chovaná v juhozápadnom Španielsku, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzené zrenie približne 48 mesiacov
50% iberská šunka Bellota Montesano
Veľmi dobré prenikanie tuku do svaloviny a výnimočná chuť vďaka strave bohatej na žalude, Vyrábasa na juhozápade Španielska, v provincii Badajoz, ktorá je jedným z najlepších regiónov na chov a sušenie iberských ošípaných.
Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalúzie Exqium BEZ PRÍSAD
Šunka dozrieva prirodzene, bez použitia mechanických prostriedkov, v budovách v Sierra de Huelva, kde zreje 36 až 40 mesiacov.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sa chovajú vo voľnom výbehu a kŕmia sa obilím a bylinkami.
Doručenie zdarma.
Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. 50% iberská rasa.
Cebo de Campo Iberská šunka z ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené trávou a obilninami. 50 % iberského plemena.
Chovaná v juhozápadných oblastiach Španielska, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzene zrelá viac ako 36 mesiacov.
Sortiment 2 Cinco Jotas 5J Šunka ťahaná nožom 2x70 grs
Sortiment 2x70 g šunky Cinco Jotas 5J, čo je 100 % šunka Pata Negra Bellota z Pyrenejského polostrova.
Tento výrobok je uložený v kvalitnej škatuli, ktorá je ideálna ako darček.
Vyrobená z najlepších ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Tradične zreje minimálne 36 mesiacov v andalúzskych pivniciach.
Cinco Jotas 5J šunka, ťahaná nožom 70 grs
Cinco Jotas 5J je šunka Pata Negra Bellota zo 100 % iberského plemena.
Pochádza z najlepších ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Tradične sa suší minimálne 36 mesiacov v andalúzskych pivniciach.
100% iberská bio šunka Bellota - Pata Negra, krájaná nožom 80g
Jedinými zložkami sú šunka a soľ.Hmotnosť 80 g.
100% iberská šunka Bellota - Pata Negra, nakrájaná nožom 100g
Pata Negra 100% iberská šunka Bellota 80 g - DOP Dehesa de Extremadura
100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.
100% iberská šunka Bellota Pata Negra, krájaná na plátky, 80 grs Exqium - BEZ PRÍDATKOV
Pata Negra 100% iberská šunka Bellota 80 g
100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.
100% iberská šunka Bellota - Pata Negra, nakrájaná nožom 80g
Cebo de Campo" nakrájaná iberská šunka z Andalúzie Exqium BEZ PRÍDATKOV 80 gr. 50% iberské plemeno.
Šunka dozrieva prirodzene, bez použitia mechanických prostriedkov, v budovách v Sierra de Huelva, kde zreje 36 až 40 mesiacov.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sa chovajú vo voľnom výbehu a kŕmia sa obilím a bylinkami.
Hmotnosť 80 grs
Cebo de Campo Iberská šunka s nožom 100gr
Cebo de Campo 50% iberská šunka, krájaná profesionálmi v Španielsku.
Pata Negra 100% iberská šunka Bellota nakrájaná nožom 50 g
100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.
Cebo de Campo Iberská šunka 50 gr
Cebo de Campo Iberská šunka z 50 % iberských ošípaných.
Šunka Pata Negra a iberská šunka
Spoločnosť Spain Gourmet vám ponúka široký výber šunky Pata Negra a iberskej šunky vcelku, bez kostí a na plátky.
Stačí si len vybrať kvalitu šunky, ktorú chcete, a či chcete pliecko alebo šunku.
Plece je predné stehno a šunka je zadné stehno.
Plece z Pyrenejského polostrova môže vážiť od 4 do 7 kg, ale má viac tuku ako šunka. Oveľa viac tuku ako šunka. Preto je v cene rozdiel, nie preto, že by nebola taká dobrá. V žiadnom prípade by sa z pleca nemal odstrániť všetok tuk a malo by sa krájať spolu s mäsom. Je to veľmi chutný tuk.
Pyrenejská šunka váži od 6 do 10 kg. Úbytok je spôsobený aj kosťou a tukom. Pyrenejská šunka je tučná. To znamená, že môžu dozrievať niekoľko rokov. Šunka Pata Negra je tučnejšia ako iberská šunka.
Vyberte si podľa požadovanej kvality.
Šunka Pata Negra pochádza zo 100 % iberských ošípaných kŕmených žaluďmi, koreňmi a bylinkami. Chovajú sa vo voľnej prírode.
Iberská šunka môže byť Bellota Iberian Ham, ktorá pochádza z 50 alebo 75 % iberských ošípaných kŕmených žaluďmi, bylinami a koreňmi. Môže to byť aj iberská šunka cebo de campo, ktorá pochádza z plemena ošípaných, ktoré sú aspoň z 50 % iberské a sú kŕmené obilninami, bylinami a koreňmi. Obe sa chovajú vo voľnej prírode.
Nezabudnite, že šunka Pata Negra sa vyrába len zo 100 % iberských ošípaných. Kŕmia sa žaluďmi (bellotas). Chová sa vo voľnej prírode. A aby toho nebolo málo, šunka Pata Negra má na stehne čierny pásik.
Rovnaké kritériá kvality platia aj pre šunkuPata Negra Shoulder.