Charcuterie

100% iberské chorizo bellota.

Iberské chorizo z regiónu Jabugo, ktoré možno použiť na tri spôsoby.
Môže sa použiť na varenie, grilovanie alebo opekanie, ale možno ho aj otvoriť, nechať vysušiť a konzumovať ako delikatesu.

2X120 gr.

Lomo vyrobené zo španielskeho bravčového mäsa sa používa na výrobu šunky Serrano.

Lomo zodpovedá bravčovej panenke, ktorá sa suší a údi.

Hmotnosť 300 g.

Iberské chorizo z regiónu Extremadura.
Vynikajúce chorizo vyrobené z najlepšieho mäsa z voľne chovaných iberských ošípaných.

275 grs.

Je to druh krvavej klobásy, ktorá sa pripravuje ako klobása a chorizo. Je okorenená a sušená.
Serrana Iberian morcilla sa pripravuje z bravčového mäsa iberského plemena. Konzumuje sa surové ako údeniny.

Hmotnosť 170g.

Kravské mäso zrejúce minimálne 12 mesiacov a údené v dubovom dreve.

Iberské chorizo z oblasti Extremadura
100 gramov najlepšieho vákuovo baleného choriza.
Toto chorizo obsahuje kúsky ušľachtilého mäsa, ktoré mu dodáva veľmi príjemnú chuť.

Iberská saláma z oblasti Extremadura
100 gramov najlepšej vákuovo balenej klobásy.
Táto klobása nie je príliš tučná v porovnaní s väčšinou iberských klobás.

Sobrasada CHZO de Mallorca je klobása z Baleárskych ostrovov.
Vyrába sa z bravčového mäsa a papriky.

Hmotnosť 250 grs

Sobrasada CHZO de Mallorca je klobása z Baleárskych ostrovov.
Vyrába sa z bravčového mäsa a papriky.

Hmotnosť 250 grs

Je obalená paprikou.
Vyzrieva v prírodných drvinách.

150 grs

Je pokrytá jemnými bylinkami.
Vyzrieva v prírodných drvinách.

150 grs

Je obalená korením.
Vyzrieva v prírodných drvinách.

150 grs

Vyzrieva v prírodných drvinách.