Paco & Lola Vintage 2013

75 cl

Vinograd

Narejeno iz cvetov grozdja iz naših najstarejših vinogradov.
Trte rastejo na peščeno-glinenih, granitnih in rahlo kislih tleh.

Poimenovanje porekla: D.O. Rías Baixas.
Pridelava in trgatev

100 % Albariño (12,5 % alk.)

Nadzorovano vrenje pri temperaturi 16 ºC 21 dni.

Po končanem postopku se odstranijo goste usedline in vino zori na finih usedlinah ob tedenskem mešanju eno leto.

Po zorenju ostane v kadeh iz nerjavnega jekla še 4 leta, nato pa se končno stabilizira in ustekleniči.

Degustacija

Slamnato rumena barva z intenzivnimi zelenkastimi odtenki in rahlim zlatim odtenkom.

Srednje intenzivna, z aromami aromatičnih zelišč (lovor, rožmarin), začimb (kumina) in poparkov (čaj, kamilica). S pridihom zmrznjenega sadja in elegantnim ozadjem droži.

Sveže na okusu, z dobro kislostjo. Gladko, mastno, z notami zrelega sadja in opečenih tonov. Mineralni in slani priokus.

Vsebuje sulfite