Posebni riž za paello - Riz Bomba 500 g

Posebna paella Bomba riž.
Ta riž ima to posebnost, da vpija sokove iz juhe paelle in se ne prijema.

Gre za riž sorte Japonica z okroglimi, bisernimi zrni. Med kuhanjem se v njem pojavi učinek harmonike, ki omogoča, da riž vpije veliko okusa, vendar ostane ohlapen. Strokovnjaki menijo, da je izjemne kulinarične kakovosti zaradi svoje kemične sestave, ki ohranja popolno razmerje amiloze in amilopektina. Riž se prideluje izključno v ekološkem okolju naravnega parka Albufera (Španija).

Nasveti za pripravo:

Priporočamo za sredozemsko kuhinjo, zlasti za paello. Štirje deli vode na en del riža. Približni čas kuhanja 18 minut.
Riž vpije veliko okusa juhe, v kateri se kuha, vendar ne postane kašast.

500 g.