Šunka z zaščiteno označbo porekla Jabugo - 100 % iberski pršut Pata Negra Bellota
(160,00 € / kg)
Najboljši pršut z ZOP Jabugo v obliki brez kosti
100-odstotno čistokrvni iberski pršut, ki se hrani z želodom.
Eden naših najboljših iberskih pršutov brez kosti.
Hitra dostava 24 ur*
Brezplačna dostava za naročila nad 120 €*.
Varno plačilo
Programme Fidélité
Šunka z ZOP Jabugo je najkakovostnejša iberska šunka pata negra de bellota.
Najboljše šunke Jabugo se imenujejo SUMMUM.
Izdelan je iz čistokrvnih iberskih prašičev, ki zagotavljajo harmonijo organoleptičnih lastnosti in značilno aromatično bogastvo.
To je posledica pasme in krme, ki temelji na želodih in naravnih pašnikih v hrastovih gozdovih, kjer je največ en prašič na hektar. Predvsem pa je to rezultat povsem tradicionalnega, zelo počasnega proizvodnega postopka, ki temelji na mikroklimatskih razmerah Sierre de Huelva.
Vsak pršut je pregledal regulativni svet za ZOP Jamon de Jabugo in ima registrsko številko, ki omogoča sledljivost reje in hranjenja.
Podatkovni list
- Ham
- Brez kosti
- Race
- 100% iberski
- Sestavine
- Iberska svinjska šunka, sol, sladkor, kalijev nitrat E-252, natrijev nitrat E-250, antioksidant E-301 in regulator kislosti E-331(iii).
- Podatki o hranilni vrednosti na 100 g ali 100 ml
- na 100 g ali 100 ml
- energija
- 1394 kj / 335 kcal
- Maščobe
- 22,2 g
- Vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami
- 6,53 g
- Ogljikovi hidrati
- 0,5 g
- Vključno s sladkorji
- 0 g
- Beljakovine
- 33,2 g
- Celica
- 4,84 g
- Ohranjanje
- hladnem in suhem prostoru
- Producent
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Izvor
- Španija