Lomo iz španske svinjine, ki se uporablja za izdelavo šunke Serrano.
Lomo ustreza svinjskemu fileju, ki je sušen in dimljen.
Priporočamo, da jih hranite izven hladilnika. Ta izdelek se čez nekaj dni izboljša, ko se suši.
Podatkovni list
- Sestavine
- svinjski hrbet, sol, sladkor, paprika, začimbe, antioksidant E-301, konzervansa E-252 in E-250, sredstvo za uravnavanje kislosti E-331 iii
- Podatki o hranilni vrednosti na 100 g ali 100 ml
- energija
- 903 kj / 214 kcal
- Maščobe
- 5,3 g
- Vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami
- 2 g
- Ogljikovi hidrati
- 0,6 g
- Vključno s sladkorji
- 0,6 g
- Beljakovine
- 41 g
- Celica
- 3,1 g
- Ohranjanje
- hladnem in suhem prostoru
- Producent
- Klobase Španija in otroci - 45517 Escalonilla - Toledo
- Izvor
- Španija