Cecina
search
  • Cecina

Cecina

56,58 €

(58,03 € / kg)

Z DDV

Kravje meso, ki zori najmanj 12 mesecev in je dimljeno v hrastovem dimu.

Na tradicionalen način se proizvaja že več kot 2000 let.
To je mesnina, ki jo priporočamo, če je še ne poznate.
Ta izdelek ima lahko na embalaži bele sledi zaradi soli na površini.

Izbirate lahko med različnimi težami.
Izbira teže: 950 - 1000 g
Količina
Na zalogi
 

Hitra dostava 24 ur*

 

Brezplačna dostava za naročila nad 120 €*.

 

Varno plačilo

 

Programme Fidélité

Kravje meso, ki zori najmanj 12 mesecev in je dimljeno v hrastovem dimu.
Narežemo ga na zelo tanke rezine in uživamo pri sobni temperaturi.


Španska cecina je zelo podobna pršutu, vendar je izdelana iz sušenega kravjega ali govejega mesa. Pripravlja se iz različnih delov stegna. Gre za eno najstarejših mesnin, saj se proizvaja že več kot dva tisoč let. Tradicionalni način proizvodnje je opisan v knjigi "Res Rustica", ki jo je leta 42 našega štetja napisal Lucius Moderatus in v kateri je razloženo, kako se je cecina proizvajala in kako je bila pripravljena na podoben način kot danes. Metoda konzerviranja tega mesa še vedno temelji na soli in mrazu, da se cecina ohrani v najboljših možnih pogojih, tako kot pred 2 000 leti.
Informacije o živilih:
Sestavine: govedina in sol.
Hranilne vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost 259 kcal / 1168 KJ
Beljakovine 37,47 g
Maščobe 12,17 gr.
od tega nasičene maščobne kisline 4,16 gr.
Ogljikovi hidrati 0 gr.
Sladkorji 0 gr.
Škrob 0 gr.
Natrij 1,51 gr.
Sol 3,77 g


Ta izdelek ne vsebuje alergenov.
Shranjujte v hladilniku. Po odprtju zavijte v folijo za živila.
Cecinas Pablo
PI de Astorga
24.700 Astorga
León - Španija
Izvor Španija
PA001-950 - 1000 g
2 Izdelkov

in the same category