Zložen file 100 % iberski svinjski file, krmljen z želodom
(92,84 € / kg)
Lomo doblado ibérico bellota iz 100 % iberskih prašičev.
Živali prosto živijo v hrastovih gozdovih Extremadure, kjer se prehranjujejo s korenovkami in želodom,
Ta prehrana daje klobasi izjemen okus.
Lomo doblado je posebnost regije Extremadura.
Na voljo v različnih težah.
Hitra dostava 24 ur*
Brezplačna dostava za naročila nad 120 €*.
Varno plačilo
Programme Fidélité
Lomo doblado je posebnost regije Extremadura.
"Doblado" pomeni prepognjen; lomo je prepognjen, položen v naravno drobovino in prekrit z maščobo iberskega svinjskega mesa bellota.
Med zorenjem dobi lomo izjemen okus.
Zaradi boljšega okusa ga je treba narezati na zelo tanke rezine.