Ekološki chorizo 100% ibérique bellota

Zelo dober ekološki iberski chorizo bellota iz 100-odstotno iberskih prašičev, ki se redijo v naravi v hrastovih gozdovih Extremadure na jugu Španije.

Ekstremadura je zibelka iberskega pršuta z ogromnimi gozdnimi površinami, kjer ima vsak prašič na voljo vsaj en hektar, da se hrani z želodom. To pomeni, da ima 100 prašičev na voljo vsaj 100 hektarjev, na katerih se lahko sprehajajo in prehranjujejo z želodom, koreninami in zelišči.

Vsak prašič poje od 8 do 10 kg želoda na dan. To daje odličen okus šunkam, lomo in chorizu.

V primeru ekološkega choriza so hrastovi nasadi, v katerih se redijo živali, certificirani kot ekološki in zagotavljajo, da ne vsebujejo pesticidov, sredstev za obdelavo in gensko spremenjenih organizmov.

Ta chorizo je blag, zato lahko uživate v odličnem okusu njegovega mesa.

Sestavine: 100-odstotno ekološko ibersko svinjsko meso bellota (164 g na 100 g končnega izdelka), sol, ekološka paprika, ekološki česen.