Hladni kosi Serrana
Lomo Gran Reserva
začinjena dimljena cular
Lomo Gran Reserva
Visokokakovostni "Gran Reserva" Lomo iz španskega svinjskega mesa, ki se uporablja za izdelavo pršuta Serrano.
Lomo je sušen in dimljen svinjski file.
Na voljo so različne teže.
Chorizo cular fumé doux
PIQUANT prekajena klobasa 450 gramov
blago dimljen 450 grs
Lomo Gran Reserva (file) 300 g.
Lomo je sušen in dimljen svinjski file.
Kos 300 g.
Morcilla de Burgos z rižem in čebulo 330 grs
Hladni kosi Serrana
Serrano in serrana izhajata iz španske besede za goro "sierra".
Serrana charcuterie so torej mesnine, proizvedene v gorah. Čeprav se z današnjimi viri lahko proizvaja tudi na manj gorskih območjih.
V to kategorijo izdelkov spadajo samo bele svinjske klobase. Kategorijo namenjamo izključno pršutu serrano.
Če imate raje iberske svinjske klobase, si oglejte naš razdelek iberske klobase in iberski pršut Pata Negra.