Filtriranje po

Cena

Cena

  • 8,00 € - 98,00 €

Sir Manchego z zaščiteno označbo porekla

  • Prikaži stransko vrstico

Na voljo je 10 izdelkov.

Prikazujem 1-10 od 10 element(e)

Aktivni filtri

Ovčji sir s črnim tartufom 200-250 g

13,72 €
Sir iz surovega ovčjega mleka in črnega tartufa.
Proizvodnja tega sira poteka po metodi Manchego. Toda DOP Manchego ne dovoljuje uporabe tartufa v svojem imenu, ker tartufa v La Manchi ni.
Tartuf, uporabljen v tem siru, je eden najboljših, ker je "Tuber Melanosporum", ki je tisti iz Périgorda in ga najdemo tudi v deželah severovzhodno od Španije.
200-250 gramov

Sir Manchego

Sir Manchego je najbolj razširjen španski sir.

Ta sir se proizvaja v regiji La Mancha, kot pove že njegovo ime, in je edinstven, saj je narejen izključno iz mleka ovc Manchega.

Sir Manchego se imenuje "semi-curado", "curado " in "añejo", odvisno od tega, kako dolgo je staran, od približno 4 do 12 mesecev. Starejši kot je, bolj rumena je njegova pašteta in ima več značaja.

Manchego je trd sir, ki se med staranjem razširi na majhne luknjice.

Vsi naši siri Manchego so narejeni iz surovega ovčjega mleka, zato so vrhunske kakovosti.

Sir Manchego lahko poskusite tudi z oljčnim oljem.