Iberski pršut

  • Prikaži stransko vrstico

Na voljo je 27 izdelkov.

Prikazujem 1-27 od 27 element(e)

Aktivni filtri

  • Ham: Brez kosti
  • Ham: Rezina

Šunka z ZOP Jabugo - 100 % iberski pršut Pata Negra Bellota

720,00 €
Vakuumsko pakiran pršut brez kosti.
Eden najboljših pršutov z zaščiteno označbo porekla Jabugo.
Izdelan iz 100 % čistokrvnih iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom iz proste reje. V hrastovih gozdovih se redi največ en prašič na hektar, saj je prehrana bogata z želodom.
Oznaka SUMMUM se dodeli le najboljšim pršutom Jabugo.
Zorijo do 48 mesecev in se naravno ročno sušijo.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

620,10 €
100 % iberski pršut Pata Negra bellota brez kosti.
Ta pršut, proizveden v Andaluziji, je edinstven, saj ne vsebuje aditivov, nitritov ali konzervansov.
Edini sestavini sta pršut in sol.
Šunka zori naravno, v sušilnicah, kjer se temperatura in vlažnost uravnavata z odpiranjem in zapiranjem oken.
Obdobje zorenja traja od 36 do 48 mesecev, odvisno od podnebja, velikosti prostorov in lokacije sušilnic.
Zelo čista pasma, prosta reja s prehrano, bogato z želodom, in odsotnost dodatkov zagotavljajo popolno ravnovesje tega izjemnega proizvoda.

Cebo de Campo" iberski pršut brez kosti iz Andaluzije Eksquium BREZ DODATKOV

374,44 €
Iberski pršut Cebo de Campo brez kosti iz Andaluzije, odlično razmerje med kakovostjo in ceno.
Brez nitritov in konzervansov.
S kmetij v Andaluziji, regiji, ki slovi po iberski prašičereji.

Šunke zorijo naravno, brez mehanskih sredstev, v zgradbah v Sierri de Huelva, kjer zorijo od 36 do 40 mesecev.
Cebo de Campo pomeni, da se prašiči pasejo v prosti reji in se hranijo z žiti in zelišči.

50 % iberska šunka Bellota brez kosti

357,01 €

Cela iberska šunka brez kosti, hranjena z želodom, iz 50 % prašičev iberske pasme, ki so bili vzrejeni v naravi in hranjeni z želodom.
Vzreja poteka v gozdovih regije v zahodni Španiji, ki je zibelka iberskih prašičev.

Pata Negra Šunka brez kosti 100 % iberska Bellota Exqium 40 mesecev - BREZ DODATKOV

82,50 €

100 % iberski pršut brez kosti Exqium bellota Pata Negra.

Ta pršut brez kosti, proizveden v Andaluziji, je edinstven, saj ne vsebuje aditivov, nitritov ali konzervansov.

Edini sestavini sta šunka in sol.

Šunka zori naravno, v sušilnicah, kjer se temperatura in vlažnost uravnavata z odpiranjem in zapiranjem oken.

Sušenje traja približno 40 mesecev, odvisno od podnebja, velikosti prostorov in lokacije sušilnic.

Zelo čista pasma, prosta reja s prehrano, bogato z želodom, in odsotnost dodatkov zagotavljajo popolno ravnovesje tega izjemnega proizvoda.

Šunka Cinco Jotas bellota brez kosti 5J

115,47 €

Vakuumsko pakiran pršut brez kosti 5J.
Šunka Cinco Jotas je ena najbolj znanih španskih šunk.
Izvira iz najboljših 100-odstotnih iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom v Andaluziji.

100 % iberska šunka Bellota Pata Negra brez kosti

157,50 €

Pata Negra Bellota pršut 100% iberske pasme iz prašičev, vzrejenih na prostosti in hranjenih z želodom (bellotas), zelišči in žiti.
Reja na jugozahodu Španije, ki je zibelka iberske svinjine.
Naravno zorenje najmanj 36 mesecev.

Sortiment 2 Cinco Jotas 5J Noži vlečene šunke 2x70 grs

63,19 €

Nabor 2x70 gramov pršuta Cinco Jotas 5J, ki je 100-odstotni pršut iberske pasme Pata Negra Bellota.
Ta izdelek je predstavljen v kakovostni škatli, zato je idealen za darilo.
Izdelan je iz najboljših prašičev, ki se pasejo v prosti reji in se hranijo z želodom, koreninami in zelišči.
Tradicionalno zori najmanj 36 mesecev v andaluzijskih kleteh.

Iberska šunka brez kosti "Cebo de Campo" iz Andaluzije Exqium BREZ DODATKOV. 50% iberske pasme.

74,89 €
Iberska šunka Cebo de Campo brez kosti iz Andaluzije z zelo dobrim razmerjem med ceno in kakovostjo.
Izdelek brez nitritov in konzervansov.
Prihaja s farm v andaluzijski regiji, ki je zelo znana po vzreji iberskih prašičev.

Zorenje poteka naravno brez mehanskih sredstev v stavbah v Sierra de Huelva, kjer šunke zorijo od 36 do 40 mesecev.
Cebo de Campo pomeni, da so prašiči vzrejeni na prostem in hranjeni z žiti in zelišči.


Cinco Jotas 5J pršut, rezan z nožem 70 grs

27,78 €

Cinco Jotas 5J je pršut Pata Negra Bellota, 100-odstotno iberske pasme.
Izvira iz najboljših prašičev, ki se pasejo v prosti reji in hranijo z želodom, koreninami in zelišči.
Tradicionalno se suši najmanj 36 mesecev v andaluzijskih kleteh.

70 g.

Pata Negra 100% iberski pršut Bellota 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

100-odstotni iberski pršut bellota Pata Negra s kmetij v regiji Extremadura, narezan z nožem.

Ta pršut je prejel oznako DOP Dehesa de Extremadura, ki nadzoruje kakovost iberskih pršutov iz te regije.
Prašiči so čistokrvne iberske pasme in se redijo na prostem v hrastovih gozdovih, kjer se hranijo izključno z želodom, koreninami in zelišči.
Vsaka žival poje od 8 do 10 kg želoda na dan in se veliko giblje. To pospešuje nalaganje maščobe v mišice.
Teža 80 g.

100% iberski pršut Bellota Pata Negra, narezan na rezine, 80 grs Exqium - BREZ DODATKOV

23,74 €
100 % iberski pršut Exqium Bellota Pata Negra, narezan z nožem.
To šunko, proizvedeno v Andaluziji, so z nožem razrezali strokovnjaki. Edinstvena je po tem, da ne vsebuje aditivov, nitritov ali konzervansov.
Edini sestavini sta šunka in sol.
Šunka zori popolnoma naravno, od 36 do 48 mesecev, v sušilnicah, kjer se temperatura in vlažnost uravnavata z odpiranjem in zapiranjem oken kleti za šunko.
100-odstotna iberska pasma, prosta reja s prehrano, bogato z želodom, in odsotnost dodatkov zagotavljajo popolno ravnovesje te šunke, narezane na rezine z nožem.
Teža 80 g.

Pata Negra 100% iberski pršut Bellota 80 g

22,16 €

100-odstotni iberski pršut bellota Pata Negra s kmetij v regiji Extremadura, narezan z nožem.

Prašiči so čistokrvne iberske pasme in se redijo na prostem v hrastovih gozdovih, kjer se hranijo izključno z želodom, koreninami in zelišči.
Vsaka žival poje od 8 do 10 kg želoda na dan in se veliko giblje. To pospešuje nalaganje maščobe v mišice.
Teža 80 g.

Cebo de Campo" narezan iberski pršut iz Andaluzije Exqium BREZ DODATKOV 80 grs. 50 % iberske pasme.

16,77 €
Rezine iberskega pršuta Cebo de Campo iz Andaluzije, zelo dobro razmerje med kakovostjo in ceno.
Brez nitritov in konzervansov.
S kmetij v Andaluziji, regiji, ki slovi po iberski prašičereji.

Šunke zorijo naravno, brez mehanskih sredstev, v zgradbah v Sierri de Huelva, kjer zorijo od 36 do 40 mesecev.
Cebo de Campo pomeni, da se prašiči pasejo v prosti reji in se hranijo z žiti in zelišči.

Teža 80 grs

Cebo de Campo iberski pršut z nožem 100gr

15,03 €

Cebo de Campo 50 % iberski pršut, ki ga v Španiji z nožem narežejo strokovnjaki.

To je popoln način, da si privoščite razvajanje in predstavite jed, kot da bi bila narezana na kraju samem.
Šunka prihaja iz jugozahodne regije Španije, iz prašičev 50-odstotne iberske pasme, ki se pasejo v prosti reji.
Ta regija velja za zibelko iberskega prašiča.
Teža 100 g.

Pata Negra 100% iberski pršut Bellota 50 g

12,66 €

100-odstotni iberski pršut bellota Pata Negra s kmetij v regiji Extremadura, narezan z nožem.

Prašiči so čistokrvne iberske pasme in se redijo na prostem v hrastovih gozdovih, kjer se hranijo izključno z želodom, koreninami in zelišči.
Vsaka žival poje od 8 do 10 kg želoda na dan in se veliko giblje. To pospešuje nalaganje maščobe v mišice.
Teža 50 g

Cebo de Campo iberski pršut 50 grs

6,86 €

Iberski pršut Cebo de Campo iz 50 % iberskih prašičev.

Za večji užitek narezan na tradicionalen način.
Ta oblika vam omogoča, da kadar koli uživate v majhnih dobrotah.
Prašiči se redijo v popolni svobodi in se hranijo z zelišči, koreninami in žiti.

Pata Negra Ham in iberski pršut

Spain Gourmet vam ponuja široko izbiro šunke Pata Negra in iberskega pršuta, celega, brez kosti in narezanega na rezine.

Vse, kar morate storiti, je, da izberete želeno kakovost pršuta in ali želite pleče ali pršut.

Pleče je sprednja noga, pršut pa zadnja noga.

Iberska pleč lahko tehta od 4 do 7 kg, vendar ima več maščobe kot pršut. Veliko več maščobe kot pršut. Zato je razlika v ceni in ne zato, ker ni tako dober. Nikakor ne smemo odstraniti vse maščobe s plečeta in ga moramo razrezati z mesom. Maščoba je zelo okusna.

Iberski pršut tehta od 6 do 10 kg. Izguba nastane tudi zaradi kosti in maščobe. Iberske šunke so mastne. To pomeni, da se lahko zorijo več let. Šunka Pata Negra je debelejša od iberske šunke.

Izberite glede na želeno kakovost.

Šunka Pata Negra je pridobljena iz 100-odstotnih iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom, koreninami in zelišči. Vzrejajo jih v divjini.

Iberski pršut je lahko iberski pršut Bellota, ki je pridobljen iz 50 ali 75 % iberskih prašičev, hranjenih z želodom, zelišči in koreninami. Lahko je tudi iberski pršut cebo de campo, ki je pridobljen iz pasme prašičev, ki so vsaj 50 % iberski in se hranijo z žiti, zelišči in koreninami. Obe vrsti se vzrejata v naravi.

Ne pozabite, da je pršut Pata Negra narejen samo iz 100 % iberskih prašičev. Hranijo se z želodom (bellotas). Vzreja se v naravi. Za nameček ima pršut Pata Negra na stegnu črn trak.

Enaka merila kakovosti veljajo za šunkoPata Negra Shoulder.