Nastavitve piškotkov
Sir
DOP Manchego "Curado" polnomastni sir - Tomme 3 kg
97,80 €
Sir Manchego z označbo porekla iz surovega ovčjega mleka.
Teža približno 3 kg
Teža približno 3 kg
Ovčji sir s črnim tartufom 1350 gr
70,09 €
Sir iz surovega ovčjega mleka in črnega tartufa.
Proizvodnja tega sira poteka po metodi Manchego. Toda DOP Manchego ne dovoljuje uporabe tartufa v svojem imenu, ker tartufa v La Manchi ni.
Tartuf, uporabljen v tem siru, je eden najboljših, ker je "Tuber Melanosporum", ki je tisti iz Périgorda in ga najdemo tudi v deželah severovzhodno od Španije.
1350 gramov
Sir iz surovega ovčjega mleka s črnim česnom 1600 g
56,32 €
Sir iz surovega ovčjega mleka z najmanj 5 % črnega česna.
Zori 11 mesecev.
Črni česen daje siru odličen okus. Priporočamo, da ga vključite v svoje sirove krožnike,
1600 g
Celoten sir Manchego z rožmarinom - Tomme 3 KG
39,78 €
Ves okus sira manchego z dodanim okusom rožmarina.
Teža približno 3 kg
Teža približno 3 kg
Celoten sir DOP Manchego "Curado" 900 g.
33,60 €
Sir Manchego z označbo porekla iz surovega ovčjega mleka.
Izdelan v majhni obrtniški sirarni v La Manchi.
Teža približno 900 g.
DOP Manchego "Semi-Curado" polnomastni sir 1 kg
32,49 €
Sir Manchego z označbo porekla iz surovega ovčjega mleka.
Blagega okusa.
Teža približno 1 kg
Blagega okusa.
Teža približno 1 kg
Sir Roncal ZOP Ronkari 1 kg
29,00 €
Surovo ovčje mleko iz Latxa in Navarre.
Zori 4-5 mesecev ob vznožju Pirenejev v dolini Valle del Roncal v Navarri.
ZOP Valle del Roncal je bil prvi španski sir z ZOP.
Izjemna tekstura in okus. Nizka kislost. Nekoliko pikanten in dolg na okusu.
Zelo dobra izbira, če želite nekaj odkriti.
Teža 1 kg
Sir Idiazabal ZOP 1 kg
28,38 €
Sir iz Baskije, narejen iz ovčjega mleka "Latxa".
Dimljen.
Rahlo čvrst sir.
Teža 1.000 grs
28,38 €/kg
Dimljen.
Rahlo čvrst sir.
Teža 1.000 grs
28,38 €/kg
Surovi kozji sir s papriko PDO Ibores 800 grs
28,04 €
Sir iz surovega kozjega mleka, obložen s papriko.
Ta sir prihaja iz regije Los Ibores v Extremaduri, kjer je vzreja koz tradicionalna.
800 grs
Celoten sir Manchego z rožmarinom 900 g
27,76 €
Ves okus sira manchego z dodanim okusom rožmarina.
teža približno 900 g.
teža približno 900 g.
Dimljeni sir San Simon ZOP 1 kg
27,69 €
Proizvodnja sira San Simón združuje tradicionalni recept z najboljšimi surovinami in znanjem. Okus in kakovost tega sira zagotavljata dve posebnosti: prva je osnovna surovina: kravje mleko krav iz galicijske regije, kot so Rubia Gallega, Pardo-Alpina in Friesland, ki se vedno proizvaja v regiji v skladu z zdravstvenimi predpisi, druga pa je faza AHUMADO, to je dimljenje, pri katerem se uporablja les drevesa, značilnega za to območje: breze.
1 kg
Ovčji sir s črnim tartufom 200-250 g
13,72 €
Sir iz surovega ovčjega mleka in črnega tartufa.
Proizvodnja tega sira poteka po metodi Manchego. Toda DOP Manchego ne dovoljuje uporabe tartufa v svojem imenu, ker tartufa v La Manchi ni.
Tartuf, uporabljen v tem siru, je eden najboljših, ker je "Tuber Melanosporum", ki je tisti iz Périgorda in ga najdemo tudi v deželah severovzhodno od Španije.
200-250 gramov
Prekajeni sir Pria 500 grs
12,87 €
Sir iz regije Pría v Asturiji na severu Španije.
Dimljen sir iz kravjega mleka in sira brevis.
Lahek sir z vmesno teksturo.
500 gramov.
Sir DOP Manchego "Curado" z ekstra deviškim oljčnim oljem 250 gr
10,24 €
Sir Manchego ZOP iz surovega mleka in ekstra deviškega oljčnega olja.
Združujemo moč sira "Curado", tj. dobro zorjenega sira, z okusom najboljšega oljčnega olja, da dobimo izjemen rezultat.
250 g
Fromage DOP Manchego "Curado" 200-250 g
9,81 €
Oznaka porekla sira Manchego iz surovega ovčjega mleka.
Porcije od 200 do 250 gr vakuumsko pakirane.
Sir DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
8,97 €
Sir Manchego z označbo porekla iz surovega ovčjega mleka.
Blagega okusa.
Vakuumsko pakirana porcija 250 g.
Blagega okusa.
Vakuumsko pakirana porcija 250 g.
Sir iz surovega ovčjega mleka s črnim česnom 250 g
8,80 €
Sir iz surovega ovčjega mleka z najmanj 5 % črnega česna.
Zori 11 mesecev.
Črni česen daje siru odličen okus. Priporočamo, da ga vključite v svoje sirove krožnike,
250 g
Sir Manchego z rožmarinom 250 g
8,13 €
Ves okus sira manchego z dodanim okusom rožmarina.
250 g vakuumsko pakirane porcije
250 g vakuumsko pakirane porcije
Sir Idiazabal ZOP 275 grs
7,43 €
Sir iz Baskije, narejen iz ovčjega mleka "Latxa".
Dimljen.
Rahlo čvrst sir.
Vakuumsko pakiran.
Teža 275 g.
27,04 €/kg
Dimljen.
Rahlo čvrst sir.
Vakuumsko pakiran.
Teža 275 g.
27,04 €/kg
Sir Ronkari ZOP Roncal 200 grs
6,90 €
Surovo ovčje mleko iz Latxa in Navarre.
Zori 4-5 mesecev ob vznožju Pirenejev v dolini Valle del Roncal v Navarri.
ZOP Valle del Roncal je bil prvi španski sir z ZOP.
Izjemna tekstura in okus. Nizka kislost. Nekoliko pikanten in dolg na okusu.
Zelo dobra izbira, če želite nekaj odkriti.
Teža 200 g.
Krema torta del casar 110 g
4,80 €
Torta del Casar je sir iz ovčjega mleka iz Extremadure, ki se lahko namaže na kruh.
V Španiji je zelo priljubljen.
Ta smetana vsebuje najmanj 50 % sira Torta del Casar.
110 g
Španski sir
Španija ima zelo široko paleto sirov. Španija je velika proizvajalka sira, Španci pa ga na splošno zelo radi uživajo.
V Španiji so najbolj priljubljeni siri iz ovčjega mleka, zlasti Manchego, ki je svetovno znan. Narejen je iz mleka ovc manchega. To mleko ima manj maščobe kot drugo ovčje mleko, vendar daje siru izjemen okus.
Predlagamo tudi druge manj znane španske sire, ki vas bodo morda presenetili.